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2012/10/01 12:12:16瀏覽8527|回應0|推薦1 | |
中秋節特別小問題答案:月餅的英文為 mooncake,柚子的英文則是 pomelo。 英文受西班牙語影響很深,不少食物的名字也來自西班牙語。今天介紹兩種較常見的墨西哥食物的英文名字,在墨西哥餐廳裡屬於常用字。 第一個是外包半折的脆餅的 taco,如下圖: 第二種則是通常皮較軟、圓筒形的 burrito,如下圖: 圖片來源:http://1.bp.blogspot.com/_whmPTlfa3Qk/SMR4A8bTh4I/AAAAAAAAAsY/NmjWlJONWa4/s320/burrito.jpg burrito 有分為一般的 burrito 和 wet burrito(尚有更多分法,在此不陳述),wet burrito 一般部分浸於湯汁中,筆者曾吃過某位墨西哥朋友的家常菜,便是 wet burrito,是有青色辣椒色湯汁的辣味雞肉 burrito,餅皮軟度洽中,不難咬,卻有不錯的嚼感,鹹度亦適中,但是真的讓筆者覺得很辣,不過因為十分好吃,只好邊喊辣邊吃了。 |
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