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| 2008/11/10 03:16:50瀏覽361｜回應0｜推薦2 | |
| 大部份的人認為精神的禮物遠勝於物質的禮物，不過有時候，看似只是物質的禮物的東西，可能蘊藏了比單純精神禮物更深層的內容。 小時候，家住台北土城，時常可以到中和的阿嬤家玩。 阿嬤會的語言只有台語，而我，只會說中文，對於台語，除了洗澡、吃飯之類簡單的生活用語，和阿嬤幾乎無法溝通。 阿嬤似乎很喜歡我，每次媽媽帶著我去拜訪他時，總會準備香粽、甘蔗等美味的食物，偶爾還會帶我到好吃的小店吃外食。 之後，我們搬到了台南，回外婆家的頻率自然就減少了，回去時，他便會準備很多他所知道我所喜愛的食物讓我們帶回家品嚐，有時是粽子，有時則是水果等。 媽媽曾經跟我說，阿嬤深受以前住在彰化伸港的思想影響，有男女刻板印象，然而，我的學科成績很好，在各方面才藝也有傑出表現，個性與傳統女性美德大有不同，他卻一點都沒表現出「男女刻板印象」，對我，明顯比兩個弟弟都要好。 高中，到台中住校讀書，因為學校一個不合理的規定：「每個禮拜住宿生都要回家。」，爸爸就乘著這個機會，挑幾次回家的機會先回台北探親，見到阿嬤的頻率，又變高了。 阿嬤很高興吧！每次離別時，就會偷偷摸摸塞給我一張千元鈔票，怕我在物價有些高的台中吃不到好東西，也希望我能喝一些喜歡的飲料，另外，他也會給我一串他的拿手好菜：粽子。 他 做的粽子，肥瘦肉比例配得很好，不會有瘦肉過多太過乾的問題，也不會有肥肉太多產生的噁心感，肥肉弄得很爛，吃起來不但不噁心，還有香嫩的味道，豆類和菇 類摻雜其中，不會加太多，所以可以襯出肉的嫩，米的口感，而個別咬起來的感覺嫩度、彈性均夠，糯米沒有過水、過油，有白米的香、屬於糯米的絕妙咀嚼感，油 的量不多不少，順口而不膩，吃過多年的粽子，還沒有跟阿嬤做的一樣好吃的，再加上所謂的「家鄉味」，差異甚大。 粽子總是很棒的禮物。 雖然有多次遷徙，總能抽空拜訪阿嬤。 但是，現在，為了讀書到了美國，幾年之內都沒辦法回到台灣，更沒辦法看到阿嬤，幾個月前那些粽子的味道，依舊沒有遺忘。希望阿嬤的身體保有健康，也希望下回歸返台灣時，能再嚐到他做的粽子的美味。 |
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