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2009/08/02 20:39:05瀏覽477|回應0|推薦5 | |||
【聯合報/記者陳靜宜/報導,記者徐兆玄/攝影】
回顧台灣早期農業時代,農忙時總是會先在家裡煮好一鍋麵,然後用大提桶提到田間,一碗碗舀給所有幫忙的人享用。 現在不景氣,台菜小吃店「張吳記」老闆娘張玲玲,想起過去台灣早期也是胼手胝足苦過來,因而推出巨大碗的什錦麵,足足可供十幾人吃,一碗要價599元,一人平均只要花四、五十元就能飽到天荒地老。 要推出巨大碗什錦麵,最初困難點就是找碗,張玲玲說,有一天到菜市場裡,看到有攤販在賣水晶,就是用這只大碗裝水晶,她告訴老闆,「我不買水晶,要買你的碗。」老闆最後在半信半疑下割愛,忍不住還問,「你是要買回去當洗手台吧?」 這碗古早味什錦麵裡放的食材有鮮蝦、豬肝、魷魚、蛤蜊、肉片、炸豬皮、豆皮、魚板等,讓一些老一輩的人看到超有Fu。 ●張吳記地址:北投區大業路280巷35弄2號,電話28922207。 ------------------------------------------------------------------- 剛看電視阿嬌介紹 料多味美的樣子 感覺肚子又餓了 馬上上網查地址 位於台北北投區 如果有北上再去吃看看 先將資訊分享給大家囉 |
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