茶藝是儒、佛、道三家思想精華的結合綜合體

，發展成世界性茶文化之後，就整體茶文化內

涵來探討，而伊斯蘭教的「清真」思想，無非

是茶文化最高境界。

飲茶文化融合這三家思想，很快就以「清靜」做

為主體思想，於是，佛家中以打坐靜修、禪定悟

道的禪宗與茶結合成為「體用」的密切關係。

茶與禪的結合是有一些脈絡可尋，在精神境界上

，禪是講求清淨、修心、靜慮，以求得智慧，開

悟生命的道理，茶在古代常被做為藥引，但它特

性有別一般農作物，因他的性狀頗有與禪的追求

境界相似，於是「茶禪一味」、「茶意禪味」  ，

茶與禪就形成一體，因此飲茶逐漸成為追求平靜

、和諧、專心、敬意、清明、沉靜、整潔，至高

寧靜心靈境界，茶飲就成為禪的一部份，或者說

茶是「簡單的禪」 、「生活的禪」。

飲茶與坐禪五調在某些程度極其相似，佛家禪宗的

主要修為方法便是坐禪，而坐禪除了選擇寂靜的地

方外，還要注意五調，調食、調睡眠、調身、調息、

調心，這五調，特別是調睡眠都與飲茶息息相關。

清朝鄭板橋是清朝有名詩人，曾任過十年縣令，頗

有政績，後因故罷官歸故里靠賣畫為生，過著清閒平

淡日子，在他任官時曾致信與堂弟一信中，勾勒出晚

年生活願景；「吾意欲築一土牆院子，門內多種竹、

樹、花、草，用碎磚鋪曲徑一條，已達二門。其內

，茅屋二間，一間坐客，一間作房，儲圖書史籍，

筆墨硯瓦、酒董茶具，其中良朋好友，論文之所…..」

生活之中有書、酒、茶、知己相伴，這鄭板橋一生最

大願望。

墨香韻書法、泛遊詩書間、淡茗淥水聲、持觴邀明月。

雖然不能像陶淵明一樣「採菊東籬下、悠然見南山」

的清明淡薄，但至少也能夠「漫步古道間、悠然見

夕暉」無歧無求，不卑不亢，淡薄名利，簡食淡茶即

以足願矣。

二○一四年二月十三日星期四