喵永
正解:錯。蛋黃中膽固醇含量確實較高,但膽固醇是細胞的基礎原料,蛋黃中豐富的卵磷脂有助大腦神經傳導,可預防失智。
部分老年人擔心三高問題,常常不吃蛋黃,甚至不吃蛋。其實,三高患者應注意飲食均衡;擔心膽固醇太多,建議多運動。
文章出處:聯合新聞網