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| 2011/10/30 22:07:23瀏覽1477｜回應33｜推薦214 | |
聽媽媽說 這顆芋頭是去年採收期間因為還太小 就放他一馬而留下來的，而今年的芋頭陸續的 採收了，每顆都有亮眼的長相喔！一顆比一顆 肥碩呢？ 雖然娘家不遠可我卻不常回家，每次媽媽知道 我會回去時都會將菜園裡可以採收的蔬果瓜豆 類或芋頭 番薯包成一包一包的讓我帶回家，媽 媽種的菜不會有農藥的殘留最安心了！只是有 時候因為季節的關係有時候菜裡會有菜蟲和蟲 卵，這比較讓我困擾了因為真的不太好清洗， 還好媽媽知道我有點龜毛，會儘量給我漂亮一 點的蔬菜，雖然我知道有時看到菜蟲會害怕 這樣會讓媽媽更煩惱我會不想要，雖然這樣是不 對的，但是也因為這樣，內心裡的感覺是在享受 著媽媽對我的寵愛呢？ 媽媽說這顆巨無霸大芋仔有六斤半喔！ 它是種在活泉流動的水溝內，一直以來我都以 為芋頭是只能種在地上的，原來種在流動的水 裡的芋頭更好吃呢！我還不識相的以為那麼大 顆該老掉了吧！原來芋頭不是像地瓜一樣 種越 久就老掉了！只是種水裡的保存時間不如種在 土地上的芋頭長喔！ 前幾天把它切成薄片油炸 居然酥脆的不像話真是 太美味了！這時候心裡更是感動著媽媽將這顆園 子裡最大巨無霸留給了我呢！ 媽媽還知道我最愛吃玉米了所以給我帶來一大 包，媽媽交代要將它趁鮮煮熟，聞著煮好的 玉米香 腦子裡居然浮起了在小時候媽媽會將 煮好玉米和自己做的冬瓜茶還有批來的麵包拿去 中興新村的中興會堂做生意，那時候中興會堂 是電影院，附近還有兒童公園 、運動場因此生 意還不錯！記憶裡那四、五歲時有一段時間可 以吃到媽媽煮好的熱騰騰的玉米，媽媽會用 較嫩的玉米葉子綁在一根筷子的尾端做成一隻 像麾狀刷子把煮熟的玉米刷上薄薄的鹽水， 媽媽說抹上鹽水的玉米才會襯出玉米的甜味讓 玉米更好吃喔！哥哥姐姐我和弟弟一人分得一穗， 其他的都是要拿去賣的，那童年唯一僅存的 幸福記憶是我刻意讓他在我的腦海裡延續著， 更幸福的是現在我仍能擁有回味媽媽給我的幸 福滋味，家裡冰箱裡的冬瓜糖塊也是媽媽手做的， 我只要將冬瓜糖塊往鍋裡一丟加水稍稍滾一下 ，就是那兒時記憶中的甘甜美味和童年記憶的 味道一模一樣！每當在媽媽手裡接過這些媽媽 辛苦的手做食物、蔬菜，心裡有說不出的懷念 滋味，媽媽的膝蓋腳踝和腰都開過好幾次的刀了， 不想媽媽那麼辛苦那麼累，但是她仍堅持到菜園是 最好的運動，她的執著和她的年紀是成正比的呢！ 偶而我會在離開媽媽家門的那一刻提起勇氣掩住 羞澀，年近半百的我雙手環抱住七十三歲的老媽媽 小聲的在她耳邊說 ~ 媽ㄚˊ 我好愛妳唷 ~ (您知道嗎 ？ 媽媽可是笑的合不攏嘴眼睛都瞇起來了呢？ )
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| ( 心情隨筆｜心情日記 ) |
