養殖嘉年華 雙十烤爐海鮮飄香
【聯合報╱記者莊亞築/台西報導】 2007.10.11
昨天是國慶日,台西藝術協會等單位辦活動,特別用磚頭擺出一個雙十造型的烤肉爐,邀民眾現場烤文蛤、牡蠣,廣場頓時充滿海鮮燒烤香氣,民眾大呼好玩又好吃。
雲林縣政府、台西鄉公所等單位昨天在安西府前廣場,舉辦「台西再發現、養殖嘉年華」活動,推廣沿海地區新鮮特產,除了有漁特產展售,還規劃藝術創作攤位,讓民眾觀賞書畫名家現場揮毫,還可以學習蚵貝工藝、手工香皂、木器彩繪等手藝,大人小孩都玩得很開心。
縣長蘇治芬、立委陳憲中、斗六市代理市長林源泉等人昨天也參加活動,品嘗現烤的文蛤、牡蠣,都讚不絕口。新鮮的文蛤、牡蠣,不用任何調味,直接放在網子上燒烤,滋味鮮甜,香氣十足。
台西鄉立托兒所、光華村辦公室、台西鄉婦女會等社團共襄盛舉,提供音樂、舞蹈、牛犁歌等表演活動,炒熱現場氣氛,中午台西蛤仔輝特產中心烹煮一大鍋海鮮粥,內有大量蚵仔、文蛤、蝦子,讓民眾吃到新鮮海產的美味。
廣場上還有趣味體驗活動,撐膠筏、撒手網、挾蛤、串蚵、剖蚵,讓民眾學習操作,感受捕魚人家的生活。
下午則開放免費單車供民眾騎乘,參觀安西府、台西海螺圓環、海園溼地、觀海平台、一號水門、台西漁港等,讓民眾深入了解台西風情,有吃有喝,還觀賞到海邊自然生態,看到台西鄉不同的風貌。