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| 2008/06/05 21:39:35瀏覽7｜回應1｜推薦0 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 農曆五月五日是端午節，這個節日和春節（就是農曆新年）、中秋節是中國人最重要的三個節慶。 你知道端午節的由來嗎？ 據說在古時候春秋時代的中國，這個時代裡中國的土地上有很多的國家，其中一個就是秦國，有一回秦國的國君想要以通婚為名義來陷害楚國的大王，當時楚國有一位大臣屈原，他非常反對通婚，卻因此反而被當時的楚王放逐到邊境。 後來楚王真的上了秦國的當，而被秦國給害死了，屈原一聽到了這個消息十分難過，就跳入汨羅江自殺．當地的百姓被屈原所感動，便划著船想把屈原的屍體掏起來安葬，還用竹葉包著糯米的飯糰投進江裡給魚蝦吃，希望魚蝦不要吃屈原的屍體，所以後來每到農曆的五月五日就有熱騰騰的肉粽可以吃囉！ 『吃粽子』 本來是怕屈原的身體被魚蝦吃光光，而將用竹葉包裹著糯米丟進汨羅江給魚蝦吃，現在已經發展成各式各樣不同口味的粽子。 『划龍舟』的由來 關於『划龍舟』這個活動的由來說法有二種：有人說划龍舟本來是古代祭祀水神時的一個儀式，答謝水神的照顧，據說可以消災祈福。不過也有人說是因為以前楚國的鄉民撐船尋找屈原的身體，而現在划龍舟的比賽已經成為端午節不可或缺的一項民俗活動囉！ 『掛香包』 端午節前我們可以在市場裡看見許多攤販在販賣香包，因為在端午節當天人們習慣上會在身上配戴香包，它是用漂亮的布料做成一個小包包的樣子，裡面會放置香料，據說配戴香包可以驅邪，所以是一種吉祥的飾品。 『插菖蒲和艾草』 端午節正好是春夏交接的時候，當天氣越來越熱，蚊蟲越來越多，疾病也漸漸地流行起來，而傳說中菖蒲可以避邪，艾草可以避毒，所以以前的人們端午節時會用紅紙包裹著菖蒲和艾草，然後插在自家門前，有趨吉避凶、保佑全家身體健康的意思。 『立雞蛋活動』 據說在端午節當天的正中午如果能將雞蛋直立起來，未來的一年都會有好運氣唷！  之前我的母親在端午節前一天包粽子，於是我告訴他說要把他包粽子的過程做個紀錄，因為現代人很少人會包粽子(我本身就不會了)，大部分人吃的粽子不是由父母親親手包的，或者就是買現成的了。 但如果能吃到自己包的粽子那滋味可就不一樣了，而我母親包的粽子正是道地的〝下港粽〞。雖然每個地方包的粽子有他的特色，也各有風味，但在此我不得說聲〝老王賣瓜自賣自誇〞，對於媽媽包的粽子真有說不出的讚美。 從早上七點半到下午三點，我一一紀錄媽媽包粽子的所有過程，一來在端午節有個應景的題材，二來讓更多人了解包粽子的方法，繼續來傳承中國固有的傳統文化。 **接下來我就把包粽子的過程和材料公佈和大家分享**
站長的小叮嚀：粽子不要一次吃太多，小心消化不良喔！ |
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