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| 2008/06/28 09:55:27瀏覽7｜回應6｜推薦0 | |
| 六月二十五日(星期三)下午五點三十分，台西救國團選擇在「分局邊ㄟ半間厝」召開六月份團務會議，雖然這裡不適合開會地點，但為了會議完後方便用餐，也體會到了籌辦者的用心。 接下來筆者發覺這間店確實有它特色的地方，從店面的招牌、裝潢到整體的衛生條件，總讓人有清新的印象，因此有意讓此店介紹給大家認識。 根據店家的解釋，由於現在各行各業競爭激烈，消費者總是喜歡新奇的事物，所以為了追求新潮與風格，如此的改觀只要的是獲得顧客的青睞。  這間店確實有他的歷史意義存在，還記得在我十幾歲的時候，這間店就在台西分局邊，每次上學會從台西國小的南門(小門)，那時必須經過一條小巷，就在這條巷弄間倚立在牆壁間的一個小店面，當時這裡就是我偶而會去宵夜的地點，相信對於台西人五、六年級生會是有蠻深的印象。  這間店在老闆娘林蔡貴美的經營下，算來應該有三、四十年的歷史，進入店中會見到這張大大的輸出圖就張貼在牆壁上，顯示經營者有意強調個人特色。目前這位老闆娘都位居幕後幫忙，已由他的幾位兒子繼續經營這間店，也由於年輕人有創意，才有了目前的大改變。  這是這間店的門面，很有現代感的設計，剛走出來身上圍著圍兜的就是老闆娘林蔡貴美。  店中牆壁的幾幅水墨畫，加上簡單的幾何圖形，感覺清新優雅。還有大大的液晶電視，以及復古又有點現代味的桌椅擺設，另外冷氣開放，想必在此用餐格外舒服。  老闆娘的曬麵情形用以輸出圖張貼在店中牆壁，加上幾張古早風情圖片，讓人有點思古之情懷。  看看廚房中做好的滷味，讓人垂涎三尺。  廚房的玻璃櫥中小菜，衛生又新鮮，讓消費者更具信心。  廚房作業情形，衛生條件講究。  為客人打包俐落又方便。  肥滋滋的水煮鴨肉，是本店的招牌。  本店的招牌餐-當歸鴨肉麵一碗40元，以目前的售價還算便宜，聽店家說由於各種原物料都上漲，他們打算七月份起要調高一碗50元，所以要品嘗好口味要趕快喔！  這碗叫「黃金膝蓋飯」一碗35元，用的是豬的膝蓋部位，吃起來肉質鮮嫩可口，風味獨特。  老闆娘的媳婦負責幫忙店中事務，親切服務，總是讓顧客滿滿的打包回家享用。  台西救國團當日開會情形  會議完後用餐情形 分局邊ㄟ半間厝(三十年老店) 店址：雲林縣台西鄉中山路58號(台西省錢超市旁) 電話：05-6984516 小吃內容：水餃、米糕、滷肉飯、爌肉飯、當歸鴨肉麵、當歸鴨肉冬粉、各式小菜 營業時間：上午十點至凌晨二點 |
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