衛生福利部桃園療養院健康促進委員會於日前辦理輕夏赤熱享瘦快樂減重營養課程，由桃療營養師籃筱筑以輕鬆活潑的方式辦理課程講座，將近50位員工參與，包含護理師、藥師、職能治療師、社工師、行政專員及志工，現場準備低熱量、健康食物讓員工享用，增加員工對低熱量食物接受及了解度。

籃筱筑表示國人的BMI大於24，已經超過50%以上，顯見民眾有營養過剩狀況，以辦公室較少運動之工作族群，每日攝取熱量盡量維持在1650卡-2000卡左右，若要達到減重效果，每日需要減少熱量攝取約250卡並配合運動，每星期方可減少0.5公斤體重，同時建議民眾每餐以飲食攝取參考，以魚肉或雞胸肉一片、半碗米飯、一顆水果、1碗青菜、一條100克左右的地瓜為最佳選擇。於課程結束後準備沙拉、蘋果、地瓜、水煮雞胸肉讓同仁品嘗，增加員工對低卡食物的接受度。

桃療健康促進委員會邱金快提醒民眾在減重之際，攝取低熱量飲食需審慎選擇食物種類，不要過度節食，仍須注意營養攝取均衡，五大營養素：醣類、蛋白質、蔬菜、水果、油脂類均要平衡攝取，建議民眾聰明吃、快樂動、量體重方能達到健康瘦身之效果。