在楊梅鎮埔心經營品香牛肉麵店的張鴻業，為了獎勵附近小學月考第一名的學生，每學期會免費招待兩所小學各班第一名學生吃牛肉麵，還在店內擺設公布欄表揚第一名的學生榜單，讓在這裡吃麵的人感到相當窩心。

品香牛肉麵店開業一年多，受到這項鼓勵的有瑞埔、楊光國小一至六年級各班每次月考第一名學生，瑞埔、楊光國小各有三十三班、三十五班，每張券可兌換八十元牛肉麵，月考後，一個月內學生憑券兌換。

今年三十七歲的品香牛肉麵店老闆張鴻業說，從前不愛念書，長大後有點後悔，為了讓這種憾事不再重演，所以，決定用牛肉麵鼓勵楊梅地區小朋友追求好成績。實施以來，每次月考後兌換率約九成，有的學生高舉兌換券來吃麵，也有學生害羞偷偷塞兌換券給他。

張鴻業說，希望這項獎勵活動能擴大至楊梅鎮各所小學，讓他有機會獎勵成績優秀的小朋友。所以，這學期則獎勵瑞梅、四維國小成績優秀的學生。將來如果經濟允許，還會考慮每年招待楊梅地區模範母親與模範父親吃麵。

目前，品香牛肉麵店在店門口擺了兩塊公布欄，標示瑞梅、四維國小與各班別名稱；每次月考後，隱身在楊梅鎮福德街八十六巷2-1號的品香牛肉麵店，就相當熱鬧。張鴻業說，他願意少賺一點，因為看著孩子有成就感，我也很有成就感。         (鄧榮坤＼葉志成)