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糧食短缺??? |
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2010/08/10 19:46 |
糧食短缺??? | 糧價上揚導致額外的7千5百萬人口,陷於飢餓邊緣,根據估計,2007年全世界有9億2千3百萬的人口營養不良。(1)
但是我們真的缺乏糧食嗎?儘管內含缺乏效率的層面,但全球有三分之ㄧ的穀物及超過90%的大豆,都被用來餵養牲畜。這些畜牧飼料足以餵飽20億人口。
生產1公斤的牛肉,需要10公斤的穀物 生產1公斤的豬肉,需要4到5.5公斤的穀物 生產1公斤的雞、鴨肉,需要2.1到3公斤的穀物 資料來源: FAO, 2006; CAST 1999; B. Parmentier, 2007 |
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開始吃素 加入環保 拯救地球
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