媽媽生小妹的時候，我已經8，9歲，小學一二年級。二弟，三弟，大妹則分別只有6，3，2歲，所以除了家庭作業，還得照顧弟妹，也必須承擔跑腿工作，買買醬油，味精等等小東西，最重要的還必須擔任服務生的工作，幫媽媽倒杯溫開水，送飯到房間，還有坐月子的補品；麻油雞，麻油腰花，豬肝湯，麥芽糖燉雞蛋，每天不同。

記得是祖母，阿姨或者是家族親戚來幫忙料理的，從后進廚房到北面廂房，大概有三四十步距離，一路上小心翼翼，生怕一不小心打翻了，那可就不得了了。聞著麻油的香氣，看著腰花，豬肝，麻油雞，這些美味的食品，在那個1958的年代，可能一年也吃不到兩回，沿路吞咽著口水，送到了媽媽床前，幼小的心靈，只希望媽媽趕快補好身體，恢復體力，才能夠照顧我們。

大約半個小時以后，母親叫著我的名字，我知道要收拾碗筷了，放下寫功課的鉛筆，到了媽媽那，碗底里兩片豬肝整齊而油亮亮的停留在那里。

“我吃不完，你吃了，把碗盤收走“

剛剛我偷偷計算過，碗里總共只有六片。在唇舌感受著粉嫩和香甜的滋味時，我內心感動得眼泛淚光。