今天加完班，

找了小愛約在公館喝茶聊天，

就在台大附近的小巷子裡轉呀轉時,

東方有了新發現...

小巷子裡有個不大起眼的小店，

卻有個口氣不小的店名...

"杜鵑雜食--泡麵達人館"

泡麵達人?

東方也很會泡泡麵說...

於是，東方費了不少唇舌，想說服小愛進去試試看...

親身體驗一下這經過泡麵達人弄出來的泡麵..

和東方自己半夜沖出來的泡麵有啥不同...

只是小愛說什麼也不肯花錢在小店吃泡麵...

經過一番舌戰，

我們終於決定走進對面的咖啡簡餐店，

挑了靠窗邊的座位喝下午茶...

原先東方想，

如果泡泡麵也能創業，

那東方也能當老闆了....

只是根據東方一下午的觀察...

發現老闆娘不是只賣泡麵而已...

也賣蓋飯..滷味....燙青菜....

還包含各廠牌...各進口國..的泡麵....

顧客大多屬於附近的學生，

可能是下午時段吧,

客人不多，並不需要排隊等候，

也看不太出什麼特殊的烹調手法.....

店面不大...最多三坪...又在巷子裡...

租金應該還好....

不過最近燃料調漲...

可能有點小傷...

不知道泡麵的進貨成本會不會也跟著調....

聽說在一片漲聲中，

好些小店想歇業一陣子說...

希望下回來逛公館時，

還有機會滿足東方的好奇心，

可以嚐嚐號稱泡麵達人的特殊手藝....