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澳門 | 勝利茶餐廳
2016/03/24 23:24:05瀏覽652|回應0|推薦3

說到澳門最有名的豬扒包...大家應該都會想到大利來記
但,據說澳門當地人比較愛的"勝利茶餐廳"的豬扒包
所以澳門旅遊第二天的開餐美食,就來享用勝利茶餐廳的豬扒包啦!


位在新馬路大豐銀行旁小巷裡的勝利茶餐室,距離議事亭前地很近,走路約五分鐘
而且,
Davis的行程也是從議事停前地開始,所以就挑選"勝利"為一天的美食前菜
這家小店人氣很高,最出名的是它的豬扒包,外觀很樸素,隔壁就是大豐銀行

Davis點的是早餐A(31 MOP) + 豬扒包一份(26 MOP)
早餐
A內容包含了"鮮油餐包"、"沙爹牛肉"、"奶茶",再加上"豬扒包"也夠Davis & K小姐享用了


奶茶...
港式奶茶,真的還是要在港澳喝,台灣喝到的真的比不上道地風味
有著濃厚的茶味、滑嫩的口感,真是讓人回味無窮,而甜度就依個人喜好自行添加


沙爹牛肉
Davis看到這一碗麵上桌的同時,心想這早餐也吃太好了,還好點餐時沒有失心瘋,哈!


牛肉片外裹了一層太白粉,讓牛肉可以滑嫩
肉質軟嫩不柴,再搭配沙茶的風味,入口後讓嘴巴裡充滿沙爹的味道


麵的部分,是選擇細麵
口感讓
Davis & K小姐感到相當驚艷,麵條Q彈,在咀嚼時可以感受到麵條的彈性


鮮油餐包 + 荷包蛋
在台灣的餐包,印象中就小小一個,但一看到送上來的餐包...真的頗大的,單吃應該會飽吧
XXD


餐包內包了很厚實的鮮奶油
也因為麵包是熱的,咬下餐包的同時,奶油已經融化,在嘴巴裡充斥著滿滿、濃厚的奶油香,真是滿足啊~


豬扒包...
來到港澳,一定要來個豬扒包朝聖一下!
在這最為盛名的就是"大利來記"和"勝利"
而行程的第一站是議事亭前地,所以就先來享用勝利茶餐廳的豬扒包吧!


麵包部分是使用稍稍烤過的法國麵包酥脆有嚼勁及淡淡麵粉香
豬扒外面只有裹上一層薄粉油炸 吃起來輕酥不油膩,且多汁
兩者一起咬下聽的到清脆的嘎滋聲,即使只是簡單的麵包夾豬排用料也是絲毫不馬虎


豬扒包的橫切面,看得出肉質不乾柴,豬扒外的裹粉也不會很厚一層
真的搭配得宜啊~早餐有如此享受,真的太幸福了!

澳門美食的第二站,也是一天活力的來源
享受了滿滿的幸福感,讓我們接下來的澳門之旅更加充滿期待啊~~~

( 休閒生活旅人手札 )

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引用
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