不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，新北藝伎咖啡中秋禮盒推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可高雄藝伎咖啡評價分享把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而高雄衣索比亞咖啡推薦品牌且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，南投哥倫比亞咖啡哪種好喝它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　彰化哥斯大黎加咖啡試喝心得　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。新竹知名咖啡企業禮品推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

朝著夢想而努力 文/蘭子豪 假日里，爸爸給我買了一本《像普京那樣做男人》。一看這個名字，我就覺得很新奇，做男人就做唄，還要像普京那樣做男人？我迫不及待地翻開書頁，用了兩天時間就把書看完了。看完之后，我不禁對普京產生了由衷的敬佩。 普京的一生就是朝著夢想不斷努力的一生。他于1952年10月7日誕生在俄羅斯的列寧格勒（現彼得堡市），從小活潑好動，可他在學生時代并不是一個聽話的孩子，學習成績并不是非常優秀，但他從小就很有主見，并有自己明確的夢想，那就是立志長大后當一名克格勃。憑借自己不懈的努力，他終于考上了列寧格勒大學法律系，并以優秀的成績畢業。畢業后憑借自己靈活的身手、頑強的意志和超強的反應力，如愿以償地當上了一名克格勃。經過五年克格勃的生活和鍛煉，普京成為了俄羅斯一名最優秀的特工。 特工的工作讓普京形成了遇事冷靜、在危難面前也能處之泰然的良好心理素質，同時給人感覺他是一個很有安全感的可靠的男人。得恩師的賞識和提拔，普京開始了他的政治之路，最后直至權力的巔峰。在俄羅斯政治、經濟、外交、軍事等日益衰退的時刻，普京眾望所歸地當選為俄羅斯總統，給俄羅斯人民恢復生產、重塑信心給予了極大的鼓舞，開始了俄羅斯重返強國之路。作為一名總統，他文武雙全，精力旺盛，日理萬機處理政務。并經常親自駕駛飛機到最需要最危險的地方去，給俄羅斯軍人樹立最有力的榜樣。他這種為國為民的精神值得我們尊敬。 普京——一位了不起的人物，他把一個大國治理得國泰民安，對人民也很親近，從未炫耀過自己的高貴身份，他身上所閃現的高貴人格和取得的舉世矚目的成就，為俄羅斯開辟了一個嶄新的天地。我想，普京的成功，就源于他心中確立的夢想，源于他為實現夢想付出不竭努力的熱情。這是助他高飛的翅翼，更是他人生的堅固基石。他——是一個了不起的男人！ 普京，有朝一日，我也能像你一樣做男人！ 努力付出才會夢想成真 文/周子順 9月1日晚，我和爸爸媽媽一起觀看了中央一臺的節目《開學第一課》。這個節目分為三個篇章：“有夢就有動力”、“有夢就要堅持”、“有夢就能出彩”，我最崇拜的鋼琴大師朗朗也參與了這個節目的互動。 朗朗說：“舞臺上的演出是很華麗的，但這個精彩的背后，是無數個日夜辛苦枯燥的練習。”我聽了深有同感。我也參加過鋼琴比賽，深深地體會到了“臺上一分鐘，臺下十年功”的含義。別人只看到我在舞臺上表演的榮光，卻不知道我付出的辛苦：早上當別人還沒起床的時候，我就已坐在鋼琴凳上練琴；晚上當別人吃完晚飯跑到廣場上玩的時候，我依舊堅持練好鋼琴才出去玩。在學琴過程中，我流過汗水，也流過淚水，但現在我明白了：只有付出努力，才會夢想成真。 我會堅持我的夢想，努力成為和朗朗一樣優秀的鋼琴家！ 努力，才能贏得成功 文/陸匡琳 今天我們學習了第9課——《海倫·凱勒》，我被海倫·凱勒的精神深深地震撼了。 1880年出生在美國的海倫·凱勒，由于在一歲半時得了一場重病，從此她便與有聲有色的世界隔絕了——她雙目失明，雙耳失聰，面對著無邊的黑暗和死一般的沉寂，沒有人能理解她，她也不能傾訴心中的一切，她變得暴躁起來。就在這時，愛的光明來到了她的身邊，沙利文老師用知識打開了海倫的心靈，增強了海倫生活的勇氣，并靠著一顆不屈不撓的心創造了世界的奇跡。 我最佩服海倫勤奮學習的精神，她的成功是用比我們正常人多得多的付出換來的。她不分晝夜地學習，拼命摸讀盲文，以致小小的手指都摸出了血。而我們呢？上課時高興聽幾句就聽幾句，不想聽了就做小動作，到考試時考不好就怪老師上課沒講清楚，而不去找找自己的原因。想想我們，再想想海倫，有時候真的會覺得臉紅。 我要以海倫為榜樣，學習海倫不屈不撓的精神，在今后的學習生活中不論遇到什么困難都不能低頭。我相信，天上不會掉餡餅，只有靠自己的努力才能贏得成功！ 我為什么要努力 我已經考上了我一直想要上的大學，我為什么還要努力？我的家庭條件完全可以讓我衣食無憂，我為什么還要努力？我覺得現在這樣的生活就已經是我想要的了，我為什么還要努力？ 是啊！當一切都朝著我們的想象發生，當我們覺得想要的也不過如此的時候，我們為什么還要努力？你有沒有想過，你現在衣食無憂、舒適安逸，但是你卻從來沒有見過外面的世界，你永遠不知道外面的天有多藍，湖水有多清澈；當你覺得樓下面館的拉面很好吃，想想就算吃一輩子也不會覺得膩的時候，你有沒有想過紅燒肉也很美味？你甚至還可以再來一份糖醋里脊！ 世界上從來就沒有任何一件事是理所當然的，當你認為它理所當然時，可能正是你失去它的時候。當你滿足于自己現在所處的環境并認為理所當然時，可能你已經處于被動地位甚至隨時會出局。 所以，我們必須努力，為了我們能夠掌握主動權，為了我們的碧海藍天，為了美味的紅燒肉…… 每個人都像一本書，無論你這本書有多豐富多彩，情節有多扣人心弦，書也總有讀完的時候，為了讓人繼續讀你這本書，你就得努力地為你的書寫續集，你只有不斷地豐富自己，才能展現自己的價值，才能吸引別人。 所有固步自封、不懂得進步的人，遲早都會被淘汰，所有的東西都在變化，當別人都在進步的時候，你還站在原地，那么落后的人就會是你。 為了豐富自己，為了更好地生活，為了能夠有選擇的權利，為了所有還沒有感受過的美好，為了迎接所有的未知，我們，必須努力！ >>>更多美文：好文章

雪 從小生活在內蒙古包頭，可謂也是見過雪的人。但是像山東煙臺棲霞這兒的雪這樣，連續下三天的情況還是沒見過。 南朝文學家劉義慶在《詠雪》中寫道：謝太傅寒雪日內集，與兒女講論文義。俄而雪驟，公欣然曰：“白雪紛紛何所似？”兄子胡兒曰：“撒鹽空中差可擬。”兄女曰：“未若柳絮因風起。” 棲霞的雪，既可見“撒鹽空中”的情狀，亦有“柳絮因風起”的飄舞。從2020年12月開始，大雪就開始隔三差五降臨人間。2021年元旦前，連續兩天降雪，晚上下班從項目部往宿舍走的路上，紛紛揚揚的細碎雪粒如空中撒鹽般地急落下來，經過路燈，嘩嘩地打在羽絨服上，戴著帽子都能聽到雪敲打衣服的窸窸窣窣。 睡到半夜，被窗外呼嘯的風聲叫醒，室外潔白，映得室內也不那么暗了，真真是“一夜北風緊、開門尚雪飄”。 上班的路上就太“難”了。項目部和工地在宿舍西面位置。出了小區向右一拐，一路下去10分鐘左右的步行路程。正好頂風，呼啦啦的風吹得馬路中間隔欄上的小旗獵獵，帽子圍巾全副武裝，僅露的鼻子和小半拉臉卻被風吹雪打得喘不過氣，我們往往嘻笑感嘆著“我太難了”轉過身背著風倒走幾步，然后再轉過去迎接風雪。地上的雪，厚得快沒過鞋面了。 風不大的時候，大片大片的雪花猶如飄舞的柳絮，悠悠然地飄落下來，“柳絮”漫天。見過棲霞的雪后才知道“空中撒鹽差可擬”也好，“未若柳絮因風起”也罷，都是存在，各有各的自在。 我喜歡一夜風雪后，出門來一看，大地一片潔白，房頂屋檐、小橋、連廊、流水、尚綠的竹葉叢叢負雪的幽靜，早起的誰家小狗，在小橋臺階上留下一串串小花蹄印。 上鎖的衛生間 從潔白的雪世界，一下子跳躍到“衛生間”，或者再通俗點兒說“廁所”這個地方，貌似有些不倫不類。 但吃喝拉撒睡，人生五要素，缺一不可，你我皆不能免俗。看起來的件件小事，卻件件關乎人的身體健康，有一個亂了，身體健康就會受到干擾。我們常說“身體是革命的本錢”，其他人生要義，均是在身體健康的前提條件下才顯得更有意義。 連續幾天陰天，外加風雪交加，棲霞的太陽始終不肯露出笑臉。一大早上班，忽然發現項目部食堂和廚房的水管被凍住了。男同事們冒著寒風冷雪跑到室外，沿著水管路線一路敲打、查找上凍點，最終發現是水管經過鉆孔進入食堂的位置因為伴熱帶無法企及而結冰凍住了，經過處理，廚房和食堂的自來水又開始流動，解決了大家的吃飯、洗碗問題。 上午去衛生間時，發現門鎖著。過一段時間再去，還是鎖著。覺得有點不對勁，去問同事，被告知女衛生間潔具水箱結冰了，無法沖洗，暫不能使用。悄咪咪地溜到項目部工地對面的小飯店，借用了一下衛生間，解決人生五要素之一二。 下午同事又告知，衛生間可以使用了，冰已經化開了。心里挺高興，要不是因為凍這一下子，還不知道不凍的可貴呢。再去衛生間，忽然發現衛生間門口點了個“小太陽”取暖器，看著這個“小太陽”在衛生間里哼哼嘰嘰地搖頭晃腦，不禁失笑。 也只有我這樣從未有過工地生活經驗的人才能問出來，水管為什么不埋進地下做保溫？同事說，棲霞這地方是丘陵山地，下面都是山石，挖不下去，根本沒法埋，只能靠伴熱帶保溫層保溫。 工地生活，有苦有甜。經常看著一群八零后、九零后男同事們，文能方案圖紙上顯才華，武能廚房食堂里露身手，覺得很有趣。許多年以后，今天我所經歷的工地生活，也許正是可以坐在搖椅上慢慢回憶的美好。 >>>更多美文：心情隨筆