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折扣優惠好康~萊江南時尚江浙小菜館-經典風味餐- 高樂雅咖啡 Gloria Jean’s Coffees《民權門市》-全時段通用抵用套券
2017/02/06 11:03:19瀏覽15|回應0|推薦0


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萊江南時尚江浙小菜館-經典風味餐"



只要799元起即可享有【萊江南時尚江浙小菜館】原價最高2,706元經典風味餐:(A)精緻雙人饗宴/(B)四人饗宴?






●將40年江浙老味道永續傳承,邀你品嚐這新舊合併的「食」尚體驗

●改建50年老屋,保留傳統混搭新潮時尚,塑造法式殖民建築風格

●受美食電台、周刊採訪,道道經典、百嚐不膩的經典江浙料理






飛碟電台-亞洲美食王


飛碟電台亞洲美食王:萊江南專訪
伊甸

http://mu6.me/110032
(上)

http://mu6.me/110033
(下)


江浙料理特色


泛泛說來,江浙菜色範圍廣泛,因地域風味又有所不同,如吳錫菜帶甜,寧波菜口味重,揚州菜以燜煮為主,蘇州菜細小精緻以船菜出名,杭州菜講究快火爆炒,紹興菜則善烹河鮮;以外觀判別,江浙菜色赤油濃露、醬汁甜鹹味全,雖可說八九不離十,但也不能道盡江浙菜全貌以及其中精妙。

(A)精緻雙人饗宴


三味小菜


百頁包肉/豆腐釀肉/滷汁冬菇




\







五香牛腱/乾燒牛肚/油爆蝦/蔥烤鯽魚/紹興醉雞/排骨/獅子頭


紹興醉雞滋味濃郁香醇、入口即化,油爆蝦外酥脆、內鮮甜,道道各有其中鮮美。











茶品/果汁/咖啡
鼎紅火鍋吃到飽-平日晚餐單人鴛鴦鍋吃到飽



(B)四人饗宴




兩金一煲/獅子頭煲/醃篤鮮煲




牛腱/醉雞/醬鴨/豬腱/里肌


以滷汁慢滷讓食材漸漸入味,令人胃口大開的醬色與食香,品嚐這費時燉滷的家常美味,鹹甜恰好的口感,教人百嚐不膩。

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涼拌黑木耳/油燜筍/花椰菜/豆薣干絲/豆薣苦瓜/雪菜百頁/醬爆茄子/淨素烤麩/八寶辣醬/乾扁四季豆/涼拌干絲/黃豆芽豆腐皮










鮮炒時蔬




菜飯




蘿蔔絲餅/棗泥餅/豆沙餅/椒鹽餅




茶品4份




尊重歷史痕跡,感念過去種種美好記憶


除了餐點美味,萊江南建築也曾入圍2013年台北市都更處老屋新生比賽。

由設計總監林志全親手打造,保留五十餘年老建築的特色,傳統磨石子地板、石樓梯、舊磁磚混搭北歐Moooi美學燈具、法式家具,塑造出具有法式殖民風味的混搭建築,讓顧客來此品嚐江浙菜之餘,還能體驗全新的時尚風貌。







用心傳承.美味傳神--萊江南時尚江浙小館


民國36年,一位遠自江南來的年輕師傅來到台灣後,從此久居不再返回故土,創辦江浙菜名店大利菜館(博愛路73號)。

民國64年,一位台灣小男孩誕生。自幼結識年輕師傅,從年輕師傅轉變為老爺爺,小男孩也吃著大利菜館燒的每道菜長大。

民國102年,博愛路老店將江南滷菜(原大利菜館)結束營業,為了傳承這40年老味道,萊卡兒總經理林志全將老店重新更名開張,以此感念時代變遷,記憶這流入台灣的江南家鄉菜與情感,紀念這位老爺爺。





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