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2017/05/23 13:44:43瀏覽15|回應0|推薦0 | |
泰式酸辣湯除了防癌效果外,因為也含有辣椒的辣椒素而有促進流汗、血液暢通,幫助瘦身的效果。材料之一的香菜,其抗氧化作用是黃豆的10倍,此外還有含抗氧化成分β胡蘿蔔素的南薑和檸檬葉,所以也大大提升了這道湯品的抗氧化效果。 ((第二頁告訴您有效預防胃腸癌的泰式酸辣湯怎麼做)) 材料(2人份): 高湯500毫升房屋貸款 蝦子8隻 魚露1茶匙 貸款檸檬汁1茶匙 注意5大胃癌因子!多吃芭樂、奇異果遠離胃癌 顏宗海:吃隔夜菜不會致癌!反而這件事才更要擔心 5大腸勞徵兆當心是大腸癌!防癌必知3招 辣椒素有助瘦身,香菜、南薑和檸檬葉有助抗氧化,對酸辣味過敏與孕婦不宜多喝負債整合 【早安健康/王貞潔編譯】濕熱難當的天氣裡,酸辣開胃的泰式料理總是格外受到青睞。你知道嗎?根據日本京都大學與泰國曼谷大學的共同研究指出,泰國的消化系統癌症的發生率跟亞洲和歐美各國相比低了50%!京都大學的大東肇教授亦指出泰式酸辣湯中的南薑、檸檬葉和檸檬草有很強的防癌效果。因此在炎熱的夏天不妨來碗有助於預防消化系統癌的泰式酸辣湯吧。
個人信貸 該研究團隊的泰國曼谷大學蘇拉瓦迪教授表示,泰式酸辣湯並不是所有人都適合多喝,像是對於酸辣味過敏的人與孕婦就不宜多喝。還有,喝的時候盡量不要空腹喝,與主餐一起下肚會比較好消化。 南薑(沒有的話,生薑也可以)15公克 檸檬葉4片 泰式酸辣湯中的南薑與檸檬葉經常被當作藥材使用外,亦含有抗氧化的β胡蘿蔔素,在動物實驗中發現有預防皮膚癌與消化系統癌的效果。檸檬草則是對引起消化系統癌症的細菌有很強的消滅力。 做法: 步驟1:蝦洗淨去腸泥,草菇及生薑洗淨後切片,竹筍也切片,香菜切成約3公分寬 有助於預防消化系統癌的泰式酸辣湯這樣做: 步驟3:等到蝦子煮到變色就關火,盛到碗中後再撒上香菜就好了 【延伸閱讀】 內容來自YAHOO新聞 新聞來源https://tw.news.yahoo.com/這麼好喝的湯-竟讓胃癌腸癌罹患率減50-050000315.html 8445B2162FF7B790 |
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