2015-08-03  作者：林芳羽／編譯

【早安健康／林芳羽編譯】炎炎夏日讓人免不了想吃些冰涼消暑的食物，但如果常常沒來由地很想吃冰，走在路上看到冰店就忍不住光顧，或是無意識地想咀嚼飲料裡冰塊，這些都可能是「食冰癖」造成。日本女性生活與育兒情報網站mamatenna提醒，隨時都想吃冰的人要注意這可能是身體的求救訊號！

食冰癖常見於女性與孕婦，造成食冰癖的原因目前沒有確切的說法，一般認為除了壓力等精神方面的問題，還可能是身體缺鐵所導致！身體缺鐵導致貧血，讓體內負責運送氧氣的紅血球減少或是機能不全。氧氣不足會造成自律神經紊亂，打亂身體調節體溫的機制，讓人很想吃冰。所以比起擔心吃太多冰造成的身體虛寒、頭痛等問題，補充鐵才是治本之道。

缺鐵不僅會帶來食冰癖，也同時可能帶來暈眩、食慾不佳、頭痛、注意力不集中等症狀。尤其是食慾不振會讓人營養不足，變成更多疾病的導火線，絕對不可輕忽。

想補充鐵質可以多吃菠菜、肝臟、蛤蜊這類富含鐵質的食材。少喝會阻礙鐵質吸收的濃茶與咖啡，女性一天不飲用超過1~2杯。另外，想讓鐵質吸收更好，建議可以與維生素C與動物性蛋白質一起攝取。用到紅肉魚、瘦肉與蛤蜊這類食材的料理可以淋上檸檬汁，不僅清爽提味適合悶熱的夏天，更能提升鐵吸收。菠菜、花椰菜這類植物性補鐵食材，則適合與魚、肉類等含有動物性蛋白質的食物一起攝取。平常也可以把奇異果、草莓這些富含維生C的水果當作飯後甜點，也有效果。

夏天難免想吃冰，如果經過檢查沒有貧血或缺鐵的症狀，還是要記得適量攝取冰品，才不會影響健康或讓身材大走樣。