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| 2017/01/16 07:32:26瀏覽11｜回應0｜推薦0 | |
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每逢春節處在異鄉的朋友 可以點擊參考以下網址喔~ 分享餐廳臺北市分享美食天 ▲為何「湯」與湯圓要分開煮？醫說關鍵在「分享新年菜色 防腐劑」。（圖／資料照／記者李康毓攝） 記者嚴云岑／台北報導 分享美食做法 今（21）日是冬至，長庚醫院毒物實驗室在已故俠醫林杰樑的臉書上發文，教導民眾湯圓的正確煮法，其中一項寫道，湯圓與湯不能混在一起煮，應先用一大鍋水把湯圓煮熟撈起分享印度餐廳 來將水倒掉，再煮另一鍋湯加湯圓。長庚醫院腎臟毒物科主任顏宗海表示，這是讓人體不要吃到過多防腐劑的最好方法。 湯圓製造時為了增加保存期分享天天 限，多會添加適量防腐劑，常見的有苯甲酸、己二烯酸、去水醋酸等，依據現行《食安法》規定，苯甲酸、己二烯酸的合法添加量為1.0g/kg，去水醋酸則不得檢出，違者可處3至300萬元罰鍰。 顏宗海表示，苯甲酸、己二烯酸、去水醋酸等防腐劑都屬「水溶性」，高溫烹煮可使部分殘留溶出，此時把水倒掉再加入湯中，就可降低喝到防腐劑的機率。 ▲湯圓與湯不分享麼年年菜 分享萱萱料理 能同時煮。（圖／資料照／東森新聞） 至於該如何熬湯才健康？顏宗海提到，可參考林杰樑遺孀、營養師譚敦慈貼出的「林氏湯圓湯」、「水果湯圓食譜」等配方，前者是用桂花釀加水煮開，加入煮熟的小湯圓後，再依個人喜好添加少許蜂蜜，鹹湯圓則可在熱水沸騰後，加入肉絲、金針菇、茼蒿菜。 至於水果湯圓食譜分享除夕夜的來歷 ，則是將小湯圓煮熟後撈起，泡一下冷水，將百香果、奇異果、火龍果與任何水果切丁後與湯圓均勻攪拌，就可以吃得自然又健康。 合理汽車 借 錢幫助你快速領現推薦台中借錢管道過件率高的方法台中快速借錢成功低利借款的方法高雄 機車 借 錢能給你利息最低安全最高的方案告訴你保單 借款 額度一定要注意的事752B79E67BE88A44 |
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