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| 2010/02/11 16:09:21瀏覽926｜回應2｜推薦18 | |
| 我家小美女今年在高中修中文課，之前有慈濟人文學校打好的底子，去年秋天分班考入中文第四級，上完即有四年中文學分，滿划算的，而且念得算是輕鬆愉快。不過這星期因為AP生物老師要求三天內看完兩個大章節然後星期四考試，她之前原早已經計畫在星期三晚上要煮個中國年的年菜拿到中文課拼個extra credit，可是星期一星期二開夜車K生物課本到兩、三點鐘，這下星期三微積分入門的功課又特多，還是搞到手忙腳亂，一向不動手幫忙的我只好出面營救。
小美女原本氣勢如虹打算做八寶飯，這連我都沒做過的菜，怎能輕易嘗試？在我要求下又重新考慮，後來決定做個生財包 （生菜蝦鬆）。老師之前有三令五申不准家長插手，老媽媽我要幫，卻也不能幫倒忙，平常細膩的刀工不能施展，改用切菜輔助器具，所有的菜丁都大大塊，頗為壯碩，蝦也只好切得大小不一，隱瞞實力。為了讓小美女有概念，我一邊準備，一邊和她講解，她同時又在網路上查典故，寫這道菜的背景和主要食材。等切好醃好所有材料後，由小美女掌廚，炒好後她自己嚐嚐，點點頭表示讚許。我讓她實際操作，也算對老師有交代啦！ 美國的教育語言的方法的確比較活，以實用為主，認識文化為輔。前面講的AP生物則是在高中修大學課程，這還不算跳級，反而是現今美國高中頗為普遍的現象，因為在高中拿AP課程可表示學生對繼續升學的認真程度，在申請大學時也是被學校列入考慮的因素之一。如果在高中通過AP檢定考試，該科目還可以算大學學分，賺到大學學分的好處是省未來的學費，還可能早些畢業，所以大部份的華裔學生趨之若騖。現今美國的高中生的功課壓力其實和台灣的差不多，所以補習風氣也盛。不過不管坊間的補習班一再鼓吹要多拿AP課程，畢竟高中修太多大學課程是非常吃力的事，而女兒的學校甚至要求選修三堂以上AP課程或者高階課程的學生要簽份“不自殺保證書”，主要是藉此警告給自己過度壓力的嚴重性。目前倒沒聽過真的有人自殺的。Knock on wood. |
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| ( 在地生活｜北美 ) |
