學名:Citrus aurantium L. cv. Hutou Gan                      科別:芸香科.

別名:年柑.酸柑.酸橙.福桔.皮頭橙.枳殼。

產地:台灣中部以北之果園 .庭園偶見栽培。

採集加工:秋.冬採未熟果實.切片曬乾備用。

性味:(未熟果)味苦.辛.酸.性涼。

功能:理氣寬中.行氣消脹。

用於:胸肋氣滯.食積不化.痰飲內停。

※成熟果實可沾醬油食用.或做成酸柑茶.可做為保養喉嚨.氣管的飲料。

※成熟果實也是年節受歡迎得供品.和擺飾.代表著大吉大利。

資料來源:台灣樹木解說http://subject.forest.gov.tw/species/twtrees/book4/190.htm

                 虎頭柑http://www.hljh.tcc.edu.tw/teach/%E6%A0%A1%E5%9C%92%E6%A4%8D%E7%89%A9/%E8%99%8E%E9%A0%AD%E6%9F%91/%E8%99%8E%E9%A0%AD%E6%9F%91.htm