學名:Foeniculum vulgare Mill.                                               別名:繖形科.

別名:回香.香絲菜.小蘹香.小茴仔。

產地:特產於台中縣清水.沙鹿一帶.其他地區零星栽培。

採集加工:夏季採成熟果實或根.曬乾備用。春季採莖葉.當蔬菜鮮用或曬乾備用 。

性味:(果實)味辛.性溫。(根)味辛.甘.性溫。(莖.葉)味甘.辛.性溫。

功能:(果實)散寒止痛.行氣和胃。(根)溫腎和中.行氣止痛。(莖.葉)祛風.順氣止痛。

(果實)用於:胃寒痛.少腹冷痛.脘腹脹痛.寒疝腹痛.食少吐瀉.睪丸偏墬.睪丸鞘膜積液.痛經。

(根)用於:寒疝腹痛.風濕關節痛.胃寒腹痛。

(莖.葉)用於:痧氣.疝氣.癰腫。

※本植物在清水.沙鹿一帶為重要的地方性蔬菜.很受歡迎。

民間方例:

(一)胃寒痛:小茴香.乾薑.木香各9克.甘草6克.水煎服。

(二)疝痛:小茴香.巴戟天各9克.橘核6克.水煎服。

參考資料:中國中藥資源志要(科學).全國中草藥匯編(上)人民衛生.