一百二十五天，在我的賣地瓜日記上顯示了這個數字，表示我已經堅持賣四個月了，中間遇到沒地瓜可賣、兒子生病住院、沒錢叫地瓜、幾個月的大雨，還有我半個月的生病住院、地瓜沒人買等等突發狀況，在我的工作生涯記錄裡，這是真好不容易，顯少有工作可以讓我做那麼久。

雖然是自己當老闆，所有的一切都要自己動手，還好我有一個肯幫忙的先生，幫我分攤了因為白天工作，而無法提早準備出攤的工作。

一開始大家看到基金會的旗子跟背心，會覺得這個人需要幫助，會來買地瓜，但我不認為賣地瓜很辛苦，反而很輕鬆、很快樂，我很享受在將地瓜烤熟的過程，也不認為自己很可憐。

如果是用可憐、需要幫助的心態來賣地瓜，等時間一久，地瓜烤得不好吃，或品質、服務等因素沒有把關好，最後還是會沒有生意的。

很多人都質疑下營是有種地瓜的鄉下，賣烤地瓜會有人買嗎？我覺得雖然買的人不多，但這也只是開始，當這是一件對的事、對的方向，堅持下去，或許要花很多的時間，才能得到好的結果，為什麼不去做？或許賣久了，就慢慢會有很多人來買。

在賣了快兩個月，突然接到一個面試，然後就有了工作，有一度想要把攤車還給人安，因為這樣我有點分身乏術，即使有先生幫忙，有些東西還是要我親自做才行，剛開始真的好累好累。

只是剛開始工作的收入，還不足以支付家中的開銷，如果沒有繼續賣地瓜，生活其實會撐不下去，再加上先生也需要有一個工作可以讓他做，才不會一直關在房間胡思亂想，然後又借酒發洩。

有些時候的放手，是帶著一些無奈跟考量，心裡再怎樣的擔心煩惱，也要放手，本來兒子都是我在帶，不得不工作時，只能請先生幫忙。

先生從開始不太情願的幫忙照顧小孩，到現在會主動幫忙，小孩也會跑去找爸爸玩，每次看到他們玩得不亦樂乎，那天再怎麼辛苦疲累，瞬間都消失。

有人會說，生意不好可另外找點賣，但他不知道，到別的地方還要支出運送的費用（我的機車已經動力不足，無法拉攤車），還有招牌等一些開銷，對於一個支出大於收入的家庭經濟來說，是一個很大的負擔。

地瓜送來都有時間性，沒有在一定的時間內賣完就會爛掉，在基金會的規定裡，現烤的地瓜不可以賣隔夜，於是我都是抓當天可以賣得掉的數量，賣不完的大部份都是自己家人吃掉，最近才開始在剩食的社團裡PO文，分享賣不掉的地瓜給需要的人。

基金會也有賣冰地瓜，但那個是要另外叫貨，一樣是地瓜卻因為處理的工序不同而有不同的價位，其實我自己還沒吃過冰地瓜，不知道是否跟現烤的是不是一樣的？但據吃過的人說很好吃。

賣地瓜賣了一個多月才想要創一個粉絲頁，剛創完沒幾天就有了工作，至今也快破的按讚數，我的想法是，不管這個粉絲有沒有人看，我都會經營下去的，這也是我沒有把攤車還給基金會的另一個理由，所以我還會繼續的賣地瓜。