粥粉麵飯(中英對照) ☆好精彩☆ -

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粥粉麵飯(中英對照) ☆好精彩☆

2014/06/18 04:39:27瀏覽149｜回應0｜推薦0

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詳細資料ISBN：9789621453914
規格：平裝 / 224頁 / 17 X 23 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版
出版地：台灣
語文：中英對照
內容簡介　　粥、粉、麵、飯，是我們生活中的一部分，百吃不厭，那番熟識的味道不用去回憶，每天就在你我身畔。　　陳紀臨、方曉嵐在本書中介紹了99道粥粉麵飯，都是香港最傳統、最受歡迎的款式，包括廣東人最愛的肉絲炒麵、乾炒牛河、鹹魚肉片煲仔飯、艇仔粥……，還有中西合璧的白汁雞皇飯、焗豬扒飯，還有那可能已被遺忘的俄國牛柳絲飯，再加上東南亞地區的越南生牛肉河、印尼炒飯、馬來椰漿飯、新加坡蝦麵、叻沙米線等等。　　在這裡你一定會找到愛吃的飯譜，為家人做出貼心的美食。

詳細商品說明

搜尋參考資料:
1.石仔記粥麵 – 香港佐敦的港式粉麵/米線茶餐廳/冰室 | …

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常常有人說笑地說「粥、粉、麵、飯」是中國四大發明，這或許是誇張和開玩笑，但無疑「粥、粉麵、飯」碗實是我們廣東人的四大主要食糧。如果向老外介紹香港地道美食，一定離不開炒飯、粥、雲吞麵或車仔麵、魚蛋河粉。

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資料來源：博客來

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