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2016/06/24 11:19:50瀏覽24|回應0|推薦0 | ||||||||||||
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- 描述: ![]() ![]() ㄟ.....海苔不是有辣味的嗎?若使用辣味海苔和我的肉紙結合就是無辣不歡的最愛了。 用想的比較簡單...............,買了數十家的辣味海苔,和肉紙卷在一起不是太辣就是會 嗆到,這怎麼行?一心想著不能太辣、不能嗆,做爺爺的老師傅特別的感同身受,上了 年紀的肉咬不動,氣管又小,特別容易嗆到。 臨近中秋的某一天,看到客人買肉紙禮盒時手裡拿著一大片海苔吃著,老師傅隨口問問 年輕人你的海苔式什麼口味? 年輕人拿出了一片作狀要請老師傅吃並回答說:辣味,不會 很辣。一吃,驚為天人就是這個了。 與您分享這真的只有一點點辣的~~輕辣海苔肉紙卷。 ![]() 海苔肉紙卷為何不添加防腐劑仍然可以保存8個月,因容易腐壞的食物,只要在變壞之 前曬乾或者烘乾,也就可以長期保存了。而水分是細菌和黴菌生長的先決條件,這個條 件不是直觀的「水含量」,而是「水活度」。它不僅跟食物的含水量有關,還跟水與食 物的結合狀態有關。簡單說來,就是讓食物的水含量達到最低的比率,細菌和黴菌就無 法生【試用】【推薦文】長了。 ![]() 比如糖、蜂蜜、【新上市】【暢銷】脫水蔬菜、方便麵等等,都因為水含量很低 所以難以腐壞。這或許是 人類最早懂得的防腐措施。那些容易腐壞的食物,只要在變壞之前曬乾或者烘乾,也 就可以長期保存 了。海苔肉紙捲系列係採用精細的低含水量技術所以完全不用添加防 腐劑喔!除此之外,包裝海苔肉紙卷的鋁箔袋也是一大功臣。 【會員價】【優惠折扣碼】 ![]() - 目前有在博客來也在做3c的特價喔
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