如果你想來趟冒險，企圖在繁華的黑夜裡，享受 在城市中最不起眼的地方，大快朵頤 水炒海鮮 美食 的快感，那你～～就非得跟我石班瑜 走這一趟 ——

好康爆料這次要介紹的小吃，它就位於台北市中山區的天津街， 赤條條的 夾立在 兩排五光十色的街燈下 ，昏黃的燈光 ，東一桌西一桌散佈各角落的客人，猶如 流水席般的華麗喧鬧 ， 來這裡不僅 海鮮吃的痛快 ，冰涼的啤酒還有免費的大冰箱（ 7-11 ）幫你冰著，更能邊吃邊 欣賞週遭不時經過的可餐秀色 。

嘿 ~ 嘿 ~ 嘿 ~~ 別以為小攤子名不見經傳就小覷它，老闆只用 水 就可以炒出各色好菜的功夫，那可是大大有來頭滴， 一根水龍頭、兩個炒菜鍋、三排海鮮料、炒遍天下無敵手 ！真是 好吃 得不得了

【店址提示：北市長安東路轉進往南京東路方向的天津街第二個 7-11 （即俗稱的六條通口），再右轉即可看見 水炒海鮮 展現在街邊！】

( 請看：老闆舞動廚藝功夫，左手鍋、右手鏟帥氣的哩 ~~)

（猜猜我在哪？那當然是真人不露相，露相非真人嘍～）

天津街水炒海鮮 四大特色

第一：超級大鐵盆器。

用鐵盆子裝菜你沒吃過吧，這裡頭有種讓客人化身為 蘇乞兒 的趣味，更有老闆對自己廚藝的自信！

第二：絕對不油不膩。

每一道菜保證都是用水炒的，海鮮料絕對新鮮，菜市休息他就不賣，所以每到菜都吃來爽口不油膩！

第三：吃到得償所望。

長廊下 、行道上，桌椅一拼、 折凳一擺，無拘無束，讓你從晚上 8 點一路吃到 1 點 68 分，吃得一路發多開心呀！

第四：保證物美價廉。

每一道海鮮類都是 NT100$ ，便宜又大碗唷 ! 等會兒一一介紹，你就知道有多過癮了！

水炒粉嫩三鮮 ( 豬肝、花枝、甜豆 ) NT1$00

這道菜的鮮味不在話下，吃下 一口粉嫩的豬肝在加上ㄧ片甜豆，立即在嘴巴化開濃郁的甜味，緊接著再吃下 彈性十足的花枝 ，嘴中原有的甜味無疑又替它加了分 。

水炒香濃鳳螺（ NT$100 ）

當然好吃的還有

水炒可口珠螺（ NT$100 ）

水炒夠勁 LP （ NT$100 ）

哎 ~ 呀呀呀 ! 第一次看到的人 ，ㄧ定覺得這海鮮似曾相識吧！

正經的人，覺得它長得有那麼 一點猥褻下流 ，觀念稍微 OPEN 的人，會覺得它長得可愛親切極了 ! 你發現到了沒有，仔細看近照，它像極了｢什麼｣啊， 話說，羊鞭豬鞭牛鞭雞屁股都在吃了，這長得像的 LP 的小玩意兒算什麼，但是我保證不論男女吃過一定上癮，它絕對不是餘興節目中的龍套 ~ 我 在此特別推薦 ，最重要的是別處根本吃不到，尤其當你把它放入口的那一瞬間，不禁感嘆人間怎會有如此美味ㄚ，讓你渾身充滿帶勁的力量，咀嚼起來又 Q 又嫩，當晚我們連續掃光兩盤都還不嫌多呢！它到底是什麼呢？你親自來吃吃看就知道了。提示一下：我今天介紹的是水炒什麼的店ㄚ

水炒鮮味蚋仔（ NT$100 ）

這兩樣菜色包你啃的呱呱叫，你可以啃掉珠殼、或掀開牠們的屋蓋，用舌頭竊取牠門的精華，盡情的享受那滑嫩的汁液，哇 ~~ 真是讚到不行啊！

水炒清脆水蓮 （ NT$100 ）

親愛的水蓮妹 擁有婀娜多姿的細長腰身，她原本就是一道清脆爽口的菜色，且本名為 ｢ 龍骨瓣莕菜 ｣ ，在南部 美濃的客家人叫它 野蓮菜 ，ㄧ般市場看到的是她的莖 。平常你一定吃不到這樣帶有野味的菜色 ，所以記得一定要點來嚐嚐， 包你百吃不厭。

水炒～無敵香辣劍筍 （ NT$100 ）

在其他餐廳吃過 劍筍就知道，端上來的經常只有 一小戳 ，其他配菜還比較多，在這裡可是 一大盆 耶！

採收劍筍 非常辛苦，必須在 綿密的小樹叢中 穿梭，一天下來最後 一布袋的劍筍 ，可能只有 區區一盤能吃的量 。所以炒得不好吃，就對不起上天啦！此菜成功之處就 在 ， 老闆毫不馬虎的使用了 特調醬汁 、再加上 特製辣椒醬 的加持，劍筍完全吸收這兩味調料後，吃進嘴裡立刻擴散成一種幸福與滿足感。

QQ 水炒麵 ㄧ人份 (NT50$)  圖為 3 人份 

這ㄧ道家常 菜， 不僅炒出家的味道 ，也炒出很多人的童年回憶 ， QQ 的麵搭配清脆的豆芽菜，雖然很簡單 ， 但是裝進了老闆滿滿的感情，吃到 嘴裡 真是別有一番滋味在心頭啊，吃的飽更吃得暖 。

吃完了各式海鮮一定意猶未盡，這時候你還可以再來幾道爽口的蔬菜

水炒多 ~~ 汁杏鮑菇 （ NT$100 ）

ㄧ般杏鮑菇的作法都是在外面果上一層厚厚的麵粉油炸 ，當你吃到嘴裡時，根本分不清什麼是什麼 。 杏鮑菇又名「鳳尾菇」，杏鮑菇肉質豐厚，口感就像鮑魚，還帶點杏仁味 。ㄟ ~~ 別忘了 這裡是用 水炒，所以沒有油炸，這就是水炒 杏鮑菇的最大特色 ， 你可以嚐到整個 杏鮑菇， 溢出最直接的甘甜原味，吃完後讓你口齒幽香餘韻猶存，真是ㄧ大享受 !

水炒蘆筍肉絲 （ NT$100 ）

蘆筍， 吃起來 清脆爽口 ，尤其它吸收了飽滿醬汁後，當牙齒切斷蘆筍瞬間，溢出來的鮮汁便會自動淋上肉絲，徹底滿足你的舌尖 。

水炒蒜台培根（ NT$100 ）

市場上蒜台很貴，老闆為了一段長久深藏在心底的堅持，就是要不惜成本做這道菜。 水炒使 它拋掉了一貫的油膩印象，吸收醬汁後的培根肉，散發一股淡淡的 蒜台 香，吃起來又 Q 又嫩，讓人忍不住硬是一口接一口，就算很飽了還是停不了手！

介紹到這裡，你是不是發現了老闆的道道絕活都充滿了期待！ 我們吃手藝、吃美食、吃氣氛、吃健康，當然來這裡還吃得到濃濃人情味，更吃得到閒情逸致 。 有別於一般油膩味濃的下酒菜 ，它有著 水炒 獨特的清香爽口，它有著溫馨非凡的百吃不厭，在這城市荒野裡，真的是陪我度過了許多回味無窮的夜晚 。

你有興趣的話 ，儘管踏著我的足跡，找三伍好友們來吃吃看吧！保證你一定不會失望滴 ~~~