不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，嘉義阿里山咖啡企業禮品推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可南投速溶咖啡推薦品牌把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而高雄肯亞咖啡贈品推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，高雄不酸的咖啡網友推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　花蓮哥斯大黎加咖啡新年禮盒推薦　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。雲林濾掛式咖啡企業贈品推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

快過年了，眼看著這座南方的城市漸漸空了，項北和李楠的車票還沒有買。不是他們不著急，而是因為他們又遇到了那個難題：今年，到哪一邊過年？ 其實，這個問題的答案已經有了，只是公布出來有點難。去年是在項北家過的年，今年必然就是李楠家了。一路上，李楠不停地給自己打氣，今天相當于攤牌了，一定要定下來。回到家，項北已經做好了飯，菜挺簡單的：一道清蒸魚，一碟青菜，再加上外面買的鹵鴨脖、醬豬蹄。雖然都是李楠喜歡吃的，但是李楠卻吃出還有一些別樣的味道。 斷斷續續地，這個牌終于攤清楚了。項北反應平淡，只是“哦”“好吧”，這種風平浪靜的態度，讓李楠沒有了勝利的喜悅，反而增加了不少的心酸。 趁項北洗碗的間隙，李楠走到外面，關上門，給家里打電話。 “爸，今年回我們家過年，我們商量好了。” “好好好，過年的東西，我跟你媽都準備得差不多了，臘魚臘肉弄得不多，吃多了不好，今年吃新鮮的。你們還想吃什么？”電話那邊的喜悅傳了過來。 “你們準備點項北喜歡吃的吧，他第一次不在家過年，心里會難受的。” 電話那邊停了一會，“那他們那邊喜歡吃什么？” “包點餃子，豬肉大蔥的，小雞燉蘑菇會不會？算了，到家再說吧。” “好吧。”電話掛了。 碗洗完后，項北也拿起了電話。 “媽，今年不到我們家過年了，去年就計劃好了的。” “哦，只能這樣了，那明年一定要回來過年。” “那是當然，您和爸在家要照顧好自己的身體，春聯、守歲、包餃子，這些都不能少，就和我在家里一樣。” “知道了，放心吧，還有你伯父在附近。你在那邊高高興興就夠了，就別擔心我們了，在李楠家勤快點，給老人添點新衣。” “我懂，你們多操點自己的心吧，記住除夕我們視頻啊。不說了，還有事。” 項北掛上電話的時候，發現李楠已經站在了門口，眼里噙著淚水。李楠一把抱住了項北： “老公，別這樣。以后每年過年，年前你爸媽家，年后我爸媽家，或者年前我爸媽家，年后你爸媽家，怎么樣？” 項北“嗯”了一聲，想哭。 >>>更多美文：短篇小說

做一個淡淡的女子 2020-06-05 欄目分類：抒情散文 標題分類：優美散文 做一個淡淡的女子，不浮不躁，不爭不搶，得之，我幸；不得，我命。如此而已。 做一個淡淡的女子，不是不追求，只是不去強求。淡然地過著自己的生活，不要轟轟烈烈，只求安安心心。 做一個淡淡的女子，淡淡的為工作學習生活努力，兢兢業業著，足以維持體面，但不忘乎所以，女強人不是她們，因為她們知道，人生需要執著，但更重要的還是隨緣。 做一個淡淡的女子，學會一個人生活，不論身邊是否有人疼愛。做好自己該做的，有愛無愛，安然對待。緣份到了，伸手便去抓住，緣份未到，就去為自己營造一個溫馨的小世界。 做一個淡淡的女子，要隨時帶著微笑，簡單的生活。淡淡地來，淡淡地去。 做一個淡淡的女子，用閑暇時光去豐富自己的內心，讀一本書，品一杯茶，賞一束花，淡淡的享受生活。不一定要琴棋書畫樣樣精通，只是要讓自己多明白一些事，學會透過事物的表面看本質。經歷的多了，懂的便多了。 做一個淡淡的女子，言不在多，點到即可。俗話說的好，朋友多了路好走，如若實在做不來，那有幾個知心的就好，交友之事，隨緣便可，虛假的應付，那樣的交流太廉價，不要也罷。 做一個淡淡的女子，做不到讓每個人都喜歡，別人欣賞也好，有所非議也罷，只要堅定的走好自己的路，只要有足夠的自信，那就夠了。 做一個淡淡的女子，該得到的，要付出努力抓到手，不該得到的，想也不要去想。 做一個淡淡的女子，有自己的喜好，有自己的原則，有自己的信仰，不急功近利，不浮夸輕薄，做到寵辱不驚，淡定從容，但也會大笑，也會打鬧，心，卻靜如水。淡定安逸，學會懂得，從而學會慈悲。 花謝花開，每日的忙碌后，可以捧一本喜愛的書，隨好而讀，隨意而思，隨情而感，隨心而錄。 生活雖然平平淡淡，但心是安然寧靜的，精神是富有充實的。 淡淡是一種表面以外的東西，是氣定神閑的雅致，是云淡風輕的飄逸，是耐人尋味的質樸，是遠離塵喧靈性的純凈。 淡淡其實就是一種返樸歸真的美，這種淡然是一種端莊的氣，深層的內涵，是一種難以企及的人生境界。 >>>更多美文：優美散文