何謂『做菜定義』？ 

當然的是說：人生就像是跟做菜和燒飯同樣的定義啦。 

說簡單又好像不那麼的簡單；說容易又好像不那麼的容易。 

因為對已經學會的人來說，它就是那麼的簡單、容易； 

而對那些還不學會的人來說，它就是那麼的不簡單、容易。 

例如：會背食譜的人，未必是一個會做菜的人； 

而會記一大堆食譜的人，未必是會煮出一道好菜料理的人； 

那您說什麼樣的料理才好吃？而這話說來就有些學問了！ 

照理說：酸、苦、甘、辛、鹹，也不外乎那麼兒丁點的五種口味， 

可是為什麼會有好吃跟不好吃的兩種結果產生呢？ 

因為它多加了「用心」兩個字， 

而這兩個字的意思， 

是說：要去學會模擬「同理心」的思想， 

譬如說：如果我是他，那現在我最想吃怎樣的口味？ 

酸、苦、甘、辛、鹹，各想要多少？

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想當然爾的，每個人的口味都必然的不同！

而只要是正對了那個人的體質與口味， 

那必然的….就會有那麼叫作「好吃」的結果出現了。 

如果對於想要討好眾人與賺大錢的人來說…… 

只要是抓對了大眾的口感就可以了….. 

而再接下來的工作， 

就是如何降低成本跟提高服務品質了。 

那您說『做菜定義』，就是要教大伙們如何做菜跟賺大錢嗎？ 

那當然不是….. 

而是要告訴大家一個道理： 

那是在大學時代，我們同學常一起去吃飯時的一種做法…. 

就是每個人各點一道菜….也大約是出那一道菜的錢； 

可是它的結果卻是….. 

您可以吃到十種口味、營養的菜， 

而您只需拿出一道菜的錢。 

這是多麼的經濟與實惠的事啊！ 

人生其實就是如同此一原理… 

記得以前基督教有個合唱團體，

他們有一首歌叫做「人人至上」： 

 人人至上 無論來自何方 

 人人至上 他們是最好的老百姓  

如果我們能為所有的人著想  

我們會發現更多善良的人 為更多的人著想…. 

而今天在此… 

所要告知大家的『做菜定義』是…. 

每個人來到這個世界…. 

所必要去做的事情， 

嚴格來說也並不多的…. 

只是「用心」的端出一道「您的好菜」就可以了， 

跟自己分享，就只能享受一道好菜而已； 

跟兩人分享，就能享受到兩道好菜了； 

跟十人分享，就能享受到十道好菜了； 

跟百人分享，就能享受到百道好菜了； 

……無限上綱.. 

而要如何活？ 

要如何能夠享受的到？享受不到？ 

就端看您自己願不願意「坐」進桌裡來了； 

但是您若多不「用心」， 

那就要小心改天，哪時沒有人要跟您同桌…. 

到那時就麻煩大了…. 

正所謂：送神容易，請神難啦！

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菜已端出，生米煮成了飯，就不能重新回頭了...

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而這就是所謂的『做菜定義』 ！