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2015/06/19 00:25:03瀏覽15|回應0|推薦0 | |
食用堅果有助健康。根據荷蘭一項最新研究,每天食用堅果,有助大幅降低早逝的風險。 馬斯垂克大學(Maastricht University)研究人員對十二萬名年齡在五十五到六十九歲的男性和女性,從一九八六年開始請他們提供飲食與生活型態的資料,十年後再追蹤他們的死亡率。 研究發現,那些每天吃至少十公克堅果的受訪者,因癌症、糖尿病、呼吸疾病及神經退化症等疾病早逝的機率至少低卅%,在神經退化症的死亡預防率,甚至高達四十五%。 堅果含單元不飽和脂肪酸和多元不飽和脂肪酸,各式不同維他命,纖維,抗氧化劑,及其它生物活性化合物,營養豐富。 帶領這項研究的范登布蘭德教授指出,每天只要食用約十五公克花生或堅果,就可大幅降低死亡率,這個結果十分驚人。 范登布蘭德告訴英國媒體,研究已將一些因素考量桃園學英文英文家教台中在內並做調整,包括食用堅果的受訪者也吃較多蔬果,食用堅果的女性通常身材較纖細等。 這項研究公布在「國際流行病學期刊」(International Journal of Epidemiology)。 多益聽力題型
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