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| 2015/09/15 23:38:31瀏覽113｜回應0｜推薦0 | |
| 處暑後天氣開始轉涼，感冒易滋生，日常飲食應注意多酸可以強肝木，少吃辛辣
以下為大家具體介紹下秋季飲食保健事項。 1.秋天要多吃些滋陰潤燥的食物，避免燥邪傷害，保持飲食清淡，如梨、葡萄、西瓜之類，梨的品種很多，特別推薦酸梨。 2.肺經當值，因此中醫認為“肺氣太盛可克肝木，故多酸以強肝木”，推薦酸菜白肉燴粉絲，而且一段時間後，山楂將要成熟，也是不錯的食品。 3.多吃含維生素的食物，如西紅柿、鮮辣椒、茄子、馬鈴薯等；多吃鹼性食物，如蘋果、海帶以及新鮮蔬菜等。含豐富水分的水果食材都是秋季推薦食品。 4.適量增加優質蛋白質的攝入，如雞蛋、瘦肉、魚、乳制品及豆制品等。飲食提示：秋季是一個增液養津的特殊時段，多攝入一些蛋白質可以提高人的免疫功能。 5.加溫可食補，秋季一些特殊人群，包括老幼慢性病患者可以採用一些食補，適當吃些鮮辣椒、雞肉；有飲酒習慣者可適量少喝點酒，其中白酒、黃酒為佳。 6.主食多吃一些粗面和白面，面粉補氣；喜歡吃紅棗、桂圓者，早晨可吃幾顆；喜歡吃酸味者，可適量吃些酸味食品。 7.不吃或少吃辛辣燒烤食物，炸焦、燒烤食品多燥熱傷津液，少些辛辣食品，如辣椒、生姜、花椒、蔥、桂皮、酒等。 來源：科技日報 |
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