【Tiamo】中冰滴咖啡壺 5-8人份 750cc

它發明於荷蘭，又稱荷蘭式冰咖啡滴濾器，3-4層的玻璃容器架在木座上，擺在門口的玻璃櫥窗裡，壯觀中還帶點神秘的色彩。荷蘭式冰咖啡滴濾器的上層是一個裝水的容器，依容量有500cc到3000cc等型式。

這個容器的底端有一個控制水流量的開關，中間是一段裝咖啡粉的長管。最後就是一個承接咖啡的玻璃壺。使用時將冷開水或冰塊裝入上層的容器內，咖啡粉裝入中間的管子裡，咖啡粉的粗細大約在法式濾壓壺和虹吸式咖啡壺之間。

然後旋開上層容器的開關，讓水一滴一滴的滴下來，水會慢慢的滲透過咖啡粉，然後滴到下層的玻璃壺內。若需調整滴水器開關，大約是3秒鐘兩滴。

冰滴咖啡藉由咖啡本身與水相容性，主要是介由冷凝自然滲透水壓，一點一滴萃取而出。所萃取出的咖啡味道，會依咖啡烘焙程度、水量、水溫、水滴速度、咖啡研磨粗細等因素而改變，而所萃取出來的咖啡也有不同的風味。

咖啡粉百分之百低溫浸透濕潤，萃取出的咖啡口感香濃、滑順、渾厚，令人讚賞；所呈現的風味更是出類拔萃。調節水滴速度，使用冷水慢慢滴漏而成，以攝氏5度低溫，長時間滴漏，讓咖啡原味自然重現。

冰滴式咖啡的優點為不酸澀、不傷胃，因為利用此法製作咖啡，所選用的咖啡豆多為如曼特寧的深焙咖啡豆，由於「淺焙香而酸，深焙苦但濃」因此，冰滴式咖啡不酸。

而選用深焙咖啡豆的另一個原因，冰咖啡製成後會加入冰塊稀釋，因此必須選擇深焙豆來滴濾以免不夠濃郁。



產品介紹

＊5-8人份冰滴咖啡組

＊低溫萃取、保持咖啡原有的自然風味

＊咖啡因低、不酸澀、不傷胃，可保存時間久

＊外型優雅美觀，具有收藏與鑑賞的價值

＊操作簡易，收納方便

＊容器採用耐熱玻璃材質，高透視度，咖啡滴落過程一目瞭然

＊長時間低溫萃取，所以不酸澀、不傷胃、可保存時間久，最久可以 保存一星期左右，因是冷水滴漏而成，所以咖啡因也較低

＊藉由冷水自然滲透水壓，用冷水慢慢滴漏而成，以攝氏5度低溫萃取 8小時長時間滴漏，更能萃取出咖啡的香醇原味，進而保持咖啡原有 的自然風味



製作冰滴注意事項

1.粉水比約1:10 ? ?一杯份量為10g粉 可萃出100ml咖啡

2.研磨粗細同手沖 ?約為中粗研磨

3.濾器於使用前需先浸溼

4.填入咖啡粉後需用冷水均勻浸溼，以免萃取不均勻

5.可於咖啡粉上方放置圓型濾紙(萃取較均勻)

6.滴水速度約3秒2滴

7.切勿使用熱水

8.冰滴式咖啡適合冷藏一天後再飲用風味更佳

產品規格

材質：玻璃 / 原木

適用人數：5-8人份

容量:750cc?

尺寸:高59*長24*寬17cm

中冰滴(HG2603 / HG2713 / HG2714) -建議粉量60公克

萃取600ml咖啡液(約在logo上方處)

搭配使用

【Tiamo】中冰滴咖啡壺 5-8人份 750cc

中國時報【黃菁菁╱東京21日電】

日本大阪府兩名中一學生12日下午結伴外出後失蹤，兩人的遺體先後於13日、21日被發現，不僅頭、手被膠帶層層綑綁，身上還有2、30處刀傷和毆打的痕跡。大阪警方21日從監視器的畫面鎖定，並以棄屍罪嫌逮捕45歲男子山田浩二。

警方從京阪寢屋川市車站附近的商店街監視器中發現，13歲的平田奈津美和12歲的星野凌斗12日下午失蹤前曾出現在商店街。平田12日下午6時40分和朋友傳完手機簡訊後，便斷了音訊。

平田13日深夜被發現陳屍在大阪府高槻市的物流公司停車場，她的臉部和雙手都被膠部層層綑綁，左手臂、左胸、左腹部、左腳都有似生前被刺傷的約30處以上刀傷，頭部和臉也有被毆打的痕跡。解剖的結果是死於窒息。

警方在查看物流公司停車場監視器發現，山田嫌犯於13日晚間進出停車場且有可疑的舉動，經調查結果發現他涉嫌重大，而於21日晚間將他逮捕。

失蹤多時的星野21日被發現陳屍在大阪柏原市的竹林中，他的遺體和平田一樣被膠帶綑綁且有多處刀傷，傷口已過些時日，警方正在調查死因和死亡時間。星野的衣服上沒有明顯的汙垢，腳上也沒穿鞋，警方研判，歹徒可能是在車中或屋裡將他殺害後再到竹林棄屍。山田嫌犯否認棄屍，但承認是他叫平田上車並載她到停車場。山田表示，殺害平田的不是他，而是跟他一起在車上的友人，他不願供出同伴姓名。



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/大阪2中學生失蹤遇害-215007331.html

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