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| 2016/04/27 12:16:54瀏覽10｜回應0｜推薦0 | ||
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網搜小組／綜合報導 知名滷肉飯業者鬍鬚張每回漲價雖然總是被罵翻，但最近有鄉民在PTT八卦板PO文詢問，「有沒有鬍鬚張其實還不錯吃的八卦？」引發熱烈討論，一名前工讀生甚至回文表示，它像是松屋在日本的地位，「每一家松屋的口感一定都一樣」。 「基本上如果問我說推不推薦去吃鬍鬚張，我會說非常推薦」，這名女鄉民認為，雖然口味因人而異，但鬍鬚張之於台灣有其特別意義，因為它是把台灣傳統小吃引進「SOP」概念，每家分店吃起來味道都一樣，「品質非常穩定」。她直言，若有外國朋友來台，一定會請他們去吃鬍鬚張，而不是坊間的排隊名店。 這位女鄉民也提到鬍鬚張的一些內部規定，像是唱單都一定是用台語，而且還要統一用詞，所以不管被借調去哪個分店都能很快上手；一張單一定要再3分鐘內出完；擦桌子是用熱水，比較容易去油污；廁所也是外場負責，每小時要去檢查一次；以及環境乾淨衛生無虞，「有定期消毒的滷肉飯店沒幾家吧！」 再來飯絕對不會放隔夜；煮米很有學問，水量、蒸煮時間都有SOP，煮壞的話就是整鍋倒掉；之前連豆腐都改成「非基改豆腐」，算有認真把關品質；淋滷汁每個不同份量的滷肉飯都有規定的匙數；便當的菜量全部都是SOP，如排骨或炸物有焦黑要用夾子弄掉，「基本上在鬍鬚張吃到的東西絕對不會有圖文不符的狀況」，菜單照片長怎樣，端出來就一定一模一樣。 統神機車載妹網友發現神秘亮點 長輩要退紅包錢原因讓新娘傻眼 以為洗臉弟用她私處慕斯2個月 空姐界的娜美！網友封：史上最正 清洗空調驚見「化石」黏出風口 海鮮魚湯「時價」結帳金額驚呆 台灣各縣市旗票選最醜的是... 北宜驚見全裸騎士置物箱有亮點 父母火車上熟睡列車長舉動太暖心 考駕照魔王關！他卻直線2秒咻～ 羨慕大胸女？小胸女有這14個優點 搶好市多車位竟勒人脖女淒厲喊 父母累趴！超暖列車長默默顧嬰兒 大雨到後天！放晴2天北台低溫19度 想知道更多貸款免費諮詢管道→http://bank.rich333.us 專業理債服務推薦→http://bank.rich333.us/day/ |
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