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食物營養分析圖 : 水果類
2005/05/14 14:41:37瀏覽3672|回應1|推薦0

  

營養解構

能預防、治療的疾病

蘋果

維他命C、鉀、糖質

疲勞、神經過敏、咳嗽、體質虛弱

檸檬

維他命C、鉀、維他命B1、鈣

肌膚問題(美白)、疲勞、高血壓、宿醉

提子乾

維他命C、鈣、鉀、鎂、磷

心藏病、中風、骨骼疏鬆症

士多啤梨

維他命C 

肝斑、雀斑、皮膚問題、感冒、牙周病

芒果

維他命ACE 

防止視力衰退、保護眼睛、抗氧化、滋潤肌膚防止視力衰退、保護眼睛、抗氧化、滋潤肌膚 

山竹

葉酸

防止貧血 

柿子

維他命CA、鉀

暈車浪、感冒、高血壓

奇異果

維他命CAE、鈣

消除疲勞、感冒、消化不良、便秘

西瓜

維他命CA、鉀

腎病、高血壓、浮腫

木瓜

維他命C 

整腸

菠蘿

維他命CB、鈣

消化不良、便秘、腹瀉、夏暑食欲不振、疲勞

香蕉

維他命C、鉀、鎂、糖質

便秘、感冒、發燒、皮膚問題

蘋果

維他命C、鉀、糖質

便秘、腹瀉、宿醉、防高血壓

葡萄

  

膽固醇、心臟病、中風、骨骼疏鬆症

葡萄乾

礦物質、鐵質、鈣質

  

葡萄柚

維他命C、鉀

美顏、促進新陳代謝

蜜柑

維他命C、檸檬酸、纖維

預防便秘、暈車浪、強健血管

番石榴

維他命C、纖維、胡蘿蔔素、鉀

糖尿病、血壓、心臟病

木瓜

維他命C、胡蘿蔔素、纖維、鉀

消化不良、感冒

蜜桃

纖維、胡蘿蔔素、鉀

防腸癌

荔枝

維他命C、葡萄糖、蛋白質、檸檬酸

護膚、防雀斑

啤梨

纖維、維他命C、鉀

便秘、腸癌 

檸檬

維他命CB、鉀、鈣

皮膚問題、疲勞、高血壓

藍莓

維他命AE、鉀

腹瀉、心臟病、防癌

榴槤

脂肪、纖維

通便

蜜瓜

纖維、維他命CB胡蘿蔔素

防癌、心臟病、白內障、消化問題

  

營養解構

能預防、治療的疾病

蜜糖

鈣、鉀、鐵

降血壓、預防貧血、疲乏

牛奶

維他命B2、鈣、磷、蛋白質、脂肪

骨胳疏鬆症、老化、燥鬱症

咖啡

咖啡因

提神、治消化不良、解酒

礦物質、鉀、維他命C 

減肥、抗癌、戒煙、利尿、提神

綠茶

維他命ACB1B2、鐵

嗜睡、高血壓、癌症、感冒

蜂蜜

鈣、鉀、鐵

幫助消化、恢復體力、延緩老化

覺得不錯請推薦一下喔..  ^^

( 知識學習健康 )
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引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=vicmail&aid=4421

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隨心所欲
關於水果營養的補充
2011/04/19 12:07

你好,關於最省錢與最營養的水果,有個有趣的研究,提供給你參考,資料來源出於鄭醫師的部落格

在物價什麼都漲,必須看緊預算的前提下,媽媽上市場或者到大賣場買菜,想要幫家人藉由水果補充營養, 到底如何選購才是最有經濟效益的?最近在美國一個促進生活健康、經濟穩定的非營利智庫機構Sightline Institute的研究人員與美國的有機連鎖超市合作,透過「總計營養密度指標」(Aggregate Nutrient Density Index)評分,再計算各種水果平均每杯的價格。營養及價錢的雙重考量下,,前十名上榜的水果分別為:

第1名西瓜,第2名洋李,第3名柳橙。蘋果與草莓排名第4、第5。

第6名至第10名:甜瓜、葡萄、香蕉、奇異果與桃子。

台灣真是個好地方,一年四季都能吃到西瓜,建議媽媽們在選購水果時,能夠參考上述的分析研究,在經濟及營養都能兼顧的狀況下,讓家人身體更健康。

文章來源:http://tw.myblog.yahoo.com/delightdetox/article?mid=22859&prev=22860&next=22846