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主題: 胃不好時,吃粥對嗎?
2007/06/12 23:29:52瀏覽1199|回應1|推薦5
主題: 胃不好時,吃粥對嗎?

補充健康知識,讓身體變得更聰明,可以輕盈面對每天的生活。
答案是錯的,反而要吃肉才能使胃正常而有體力。
過去我們胃腸有毛病時,大部分父母都會說最好煮點稀飯來吃,
消化才會好,不過現在這種做法已被否定了。
必須認識胃;當食物由胃消化,再輸送至腸後,
胃囊裡空無一物,就會伸會縮,並開始激烈的運動,且分泌胃酸。
胃酸量過多即成為胃酸過多,是造成打嗝或胸悶的原因。
又胃潰瘍時,每遇空腹胃就痛,若給予食物情況就會改善。
這是因為胃裡有食物,胃酸的分泌被抑制,胃就會陷入柔順的狀態。
胃酸過多時也一樣,如給予牛奶、米糕、油炸食物等較難消化的食物,
會在胃裡長時間滯留,胃酸的分泌就會被控制住,運作也歸正常化。
如果遇上胃的運作不良時,為顧及好消化,
而食用粥、鹹梅、涼麵或湯麵,將會招致反效果。
所以胃酸過多時反而要吃些肉,如燒肉、裡肌肉、牛排等,
不只能使胃正常,也能獲得精力
( 知識學習健康 )
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引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=vicmail&aid=1022618

 回應文章

路人甲 ^^
別挑食才是待胃之道!
2008/04/10 13:38
醫師回答
中醫內科 陳志川醫師

胃不好時,適不適合吃粥?關於這點,如果病人吃粥時也能像吃飯時細
嚼慢嚥,那當然無妨,然而一般人吃粥都習慣用直接吞嚥的,少掉了咀
灂而囫圇吞棗,這時當然就不建議吃粥了!所以重點是病人有否細細嚼
慢嚥的問題,而不是粥本身對胃不好的問題!

因為口腔中的牙齒、舌頭和唾液在食物的消化過程中,扮演著重要的角
色。當食物進入口腔後,經過舌頭的攪拌和牙齒的咀嚼,使唾液中的澱
粉脢可初步消化食物中的澱粉。此外,舌頭的味蕾系統受菜餚的色香味
等刺激後,會傳遞至大腦,通知胃液分泌,食物經過這項步驟有減輕胃
腸負擔的作用,所以我們建議胃不好的患者一定要細嚼慢嚥,這樣對胃
的恢復才有幫忙!

至於吃不吃肉,只要適量並且遵從上述原則,那就沒問題,但是網路上
所說的多吃燒肉、裡肌肉、牛排等,不只能使胃正常,也能獲得精力,
這個就有點問題,因為胃不好是不太適合吃刺激性的食物,燒肉與牛排
的調味料也是不適合吃太多的!而胃酸過多時給予牛奶、米糕、油炸食
物等也是錯誤的觀念,因為這些都是難以消化的食物,反而易造成胃酸
分泌過多而應該盡量避免!

中醫上對於胃病的治療,大方向是分為熱症與寒症型,即我們常聽到的
〝胃寒〞;〝胃熱〞,當然胃寒或胃熱如何去區別?最好還是詢問正規
的中醫師,一般來說中藥對於腸胃病的療效也是不錯的!!


醫師回答
一般內科 鄭凱文醫師

胃部在不舒適時,是應先找出不適因素,胃腸是人體的主要消化系統,
飲食應該控制,任何食物都不應該過量,應該均衡,光吃肉類,會產生
對身體的負面影響很大,一磅的牛肉就可產生13公克的尿酸,光吃米飯
,也會對身體造成不適及營養失調。

一句話,別挑食才是待胃之道!
本文由【KingNet國家網路醫院】提供