今天朋友帶我們去吃一家新開的義大利麵餐廳.老闆娘是一位空姐(julia)他常去歐洲. 他覺得台灣所賣的義大利麵不道地.而且價格也不用想像的那麼貴才會好吃.所以就跟朋友(台中J-ping、小蝸牛與K2三間餐廳的主廚) 王嘉平, 合開一家義大利麵館( 台北市大安區安和路一段29-1號. 電話:2775-3645 ) 在誠品斜對面. 裡面裝潢俐落簡單.沒有過多多餘的裝潢.菜好吃比較重要.呵呵... 因為只能PO三張相片所以可以連到 http://album.udn.com/vicmail/247112 可以看完整相片

      三個人所以點一個開胃菜 皮耶蒙溫水澡沙拉. 他的醬很特別(是大蒜鯷魚醬.是將紅蘿蔔、羅蔓、小番茄、西芹等食材，配上以鯷魚、大蒜、橄欖油混製而成的熱醬汁.) 上桌時還以蠟燭保持熱度.生菜沾這個醬汁. 入口時酸酸有蒜味然後會有淡淡的魚露味道出來.還真的蠻開胃的.

      我們點了三個不同義大利麵輪流試吃.第一個是" 正港拿波里海瓜子扁舌麵 ": 如果有要跟我們一樣輪流吃不同義大利麵.建議先從較清淡口味開始吃. 這個比較清淡.不像一般重口味紅醬汁. 清爽.順口滑順.麵質彈牙軟硬適中. 第二個是 " 阿薩醋燻鴨胸奶油義大利麵 " 雖然說是奶油義大利麵.不過吃起來會有很濃的蛋汁味道.很棒.很特別. 鴨胸肉很嫩.鹹度甜度剛好.第三道是: " 威尼斯墨魚細麵 " 一般吃墨魚麵都覺得醬不夠味道.第一口就為讓你的味蕾感動.就是傳說中的墨魚麵嗎 ? ~^^~  味道好濃郁呀~

     甜點我們點" 老奶奶檸檬塔 " 我們點了2個.因為很好吃! 酸酸的又有檸檬香的味道.我們還點了" 提拉米蘇 " 假如有不敢喝酒的人就不要點. 我是很喜歡拉.呵呵. 咬下去一股酒味的汁流到嘴裡.時在很棒喔~

     有機會我會再來這試吃別道菜.是值得推薦的義大利麵館喔..