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| 2015/08/25 22:26:58瀏覽2｜回應0｜推薦0 | |||||||||||||||||||||||||||
黑咖啡傷胃，加牛奶就能改善嗎？ 康健雜誌作者林慧淳 | 康健雜誌 – 2015年8月24日 上午11:47 推薦2.9k 相關內容 黑咖啡傷胃，加牛奶就能改善嗎觀賞相片 黑咖啡傷胃，加牛奶就能改善嗎 有些人喝咖啡會覺得胃部不舒服，該如何避免？ 避免喝咖啡傷胃，飯後喝比較好 有時，喝完咖啡出現胃悶、胃灼熱、胃痛等症狀，因此常有「黑咖啡傷胃」的說法，如果添加糖分或牛奶，是否就能改善？ 答案是錯。 國泰醫院胃腸科醫師洪志聖指出，咖啡中的咖啡因會引起大量胃酸分泌，引發不適，再者咖啡因也刺激食道下端原先該緊閉的擴約肌，使它比較鬆弛，導致胃食道逆流，無論是加牛奶或糖分都不能緩解。 除了咖啡因之外，近年來科學家也發現，咖啡還含有其他多種會刺激胃酸分泌的化學物質，研究過程中還意外找到一種活性物質ＮＭＰ（N-methylpyridium），可阻斷胃部細胞產生鹽酸的能力，降低胃部不適。 有趣的是，ＮＭＰ在咖啡生豆中不存在，須透過烘焙的程序才能產生，且烘焙得愈深，含量愈多，這也意味著， 喝深焙咖啡比較不傷胃。另外，容易造成胃部不適的酸性物，在深焙豆的含量較少。 主導研究的奧地利維也納大學營養暨生理化學系教授蘇瑪沙（Veronika Somoza）指出，深焙咖啡中ＮＭＰ含量可能是淺焙的兩倍以上。 改變喝咖啡時間，不空腹喝咖啡，或許是個好方法，不但較不傷胃，咖啡因刺激胃酸分泌更有幫助消化的作用，一舉兩得。 宜蘭外籍英文家教 宜蘭一對一英語補習班 激進組織伊斯蘭國(IS)23日炸毀了聯合國世界遺產古城之一巴邁拉(Palmyra)內的巴爾夏明神廟(Baal Shamin)，招致國際社會譴責。伊斯蘭國今天(25日)還公布了數張神廟遭毀的照片。 根據公布的照片內容，好戰份子將疑似裝有炸藥的小型容器和桶子，放入巴爾夏明神廟當中，另外還有數個類似的容器置於部分廟柱底下。 這些照片似乎是影片的截圖，有些可看到大規模的爆炸，應是神廟遭炸毀的當下，爆炸後原址只剩一堆瓦礫。 聯合國教科文組織秘書長博科娃(Irina Bokova)表示，這項行徑是「新型的戰爭罪行，對於敘利亞人民和人類來說，都是莫大的損失」。 巴爾夏明神廟為西元17年建立，西元130年時，在羅馬皇帝赫德瑞安(Hadrian)統治下擴建。路透社報導，這次爆炸是IS圍攻敘利亞與伊拉克、並在5月占領巴邁拉以來，第一次破壞羅馬時期遺跡。
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| ( 心情隨筆｜心情日記 ) | |||||||||||||||||||||||||||
