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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 2015年02月17日 04:10 記者陳怡君/專題報導 郵局提供年菜宅配服務,搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。(記者陳怡君攝) 台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 便利商店推出年菜,為小家庭或個人提供另一種選擇。(本報系資料照片) 年菜外送正當道,隨著時代變化,吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買,只要動動手指上網下訂、或是打通電話,就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行,仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。 不用自己打理就有現成年菜端上桌,由於消費模式改變,量販店、購物網站、四大超商通路,以及不少知名餐館、大廚,紛紛推出「線上訂年菜」服務,要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。 海鮮甜點應有盡有 不過,這種「年菜外燴、外送」的風氣,目前在大陸市場並未成形,也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐,吃團圓飯。 這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣,只是業者多不願意提供「外送服務」,只供「到店自取」;一大原因是訂購外送範圍難限制,加上年節期間上餐廳吃飯的需求,遠多於年菜外賣需求,人力招呼都已快忙到焦頭爛額,更遑論做宅配外送。 反觀台灣,透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象,「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯,四大超商通路都推出外送年菜,從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類,到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮,品項應有盡有。 加熱即可吃 超方便 甚至連實體年貨商圈迪化街,也有業者邊賣邊做網路生意,現場顧客可以直接挑選、試吃,喜歡再訂購,免除大包小包,有專人送到家。郵局也做起年貨生意,提供快速宅配服務。 Yahoo、PChome、樂天等大型商城,也設立年菜專區,琳琅滿目的年菜組合,從小家庭的「4人份以下」,到大家族的「10人大桌菜」都有,大打免運費、滿千現折等促銷牌,搶吸消費者下標。 台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示,今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作,推出5道菜式的年菜組,包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等,定價新台幣2000元。 過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆,甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報) 關鍵字:包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上 資料來源:http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301 貸款利率怎麼算,貸款有推薦銀行嗎 中國時報【陳宜加╱新北報導】 再等等!因吉野櫻而聲名大噪的淡水天元宮,為國內知名賞櫻聖地,每年2、3月花期「櫻紅滿山頭」,賞櫻人潮絡繹不絕;但今年花期延遲,連假期間不少遊客一窩蜂上山卻撲空,廟方呼籲民眾留意花況,避免敗興而歸。 天元宮吉野櫻往年約於2月底進入花期,時間也正好是近年爆紅的木蓮花期尾聲,總吸引大批賞花人潮;但今年受天候影響,木蓮花況不甚理想,吉野櫻花期也延後,228連假最後2天,不少遊客蜂擁上山賞櫻卻撲空。 淡水警方表示,2月28、29日天氣晴朗,每天湧入3000多輛車潮,遊客數突破3萬人,將通往天元宮的唯一要道北新路擠得水洩不通。 天元宮總幹事李碧霞說,受去年颱風、寒流等因素影響,今年櫻花期全延後,如原於年底開花的山櫻花、三色櫻遲到1個多月,花況也不如往年,吉野櫻則預估延後2周開花,遊客得等到3月中旬以後,才有機會賞櫻。 「再等等,花還沒開!」她指出,不少遊客未事先詢問花況,便一窩蜂湧上山,歷經塞車與舟車勞頓之苦,失望神情溢於言表;部分專程賞櫻的遊客更「遷怒」廟方與客運業者,抱怨「沒有花!」,怪罪害他們撲空,令人無奈。 李碧霞說,天元宮吉野櫻平均有3、40歲樹齡,目前約有300多株,每年2、3月間「櫻紅滿山頭」,花期持續約1個月;數年前在網友大力分享下,「祕境」爆紅,賞櫻人潮逐年增加。 警方指出,因應天元宮吉野櫻即將盛開,3月起周末加強疏導並規畫配套措施,水源國小至天元宮沿線禁停車,一旦停車空間使用8成以上,將於淡金、北新路口管制,引導至周邊地區停放,再由客運業者加開專車接駁。
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