騰騰熱氣飄著一股肉香

這是第一次踏進台北南機場夜市內的記憶

難得上到台北

這傳說中的平價美食

成了偶而到台北次一遊的必吃聖品

喜歡來上一盤油豆腐和豬舌

記得第一次吃到這油豆腐的動心感覺

好像嚐到情人柔軟的唇

淡香的醬油

令人意猶未盡

一般在南部吃到的油豆腐

都是表皮炸的極厚實

然後才有軟香的豆腐亮相

可這兒的油豆腐

只見薄薄一層皮

一不小心地就看透了她的柔軟

嚐來分外有滋味的豆香

十分迷人

再來的豬舌則有著濃郁豬雜混熬的肉香

適當的熟度

搭著薑絲和醬油蒜末一塊入口

古早味的豬舌

應是兒時回憶的進行曲

造訪的主角~米粉湯登場

對於南部人來說

台北的米粉粗的可愛

比較像是我們熟知的米苔目吧

但是這兒米苔目可又在更粗些

姑且不評論它的長相了

其實我個人非常愛台北米粉湯這個味

還記得第一次吃到台北米粉湯是在台南中正路附近

嚐的味是小捲米粉

相當驚訝米粉怎會這樣粗來著

湯頭的鮮甜

則讓我經常到處找著嚐嚐比較

這家的米粉湯

光看店上排面的各類豬的部位

就知道湯底絕對不簡單

品口湯

果然好樣

肉的香被米粉飽飽吸入

幾根韭菜飄揚

灑上些許胡椒

風味就是我朝思暮想的台北米粉湯的味道

順手PO上朋友點的麵

淋上醬汁油蔥的黃麵

可也讓朋友大呼過癮

撈盡最後一口湯

最後的結帳則更讓人喜歡

一碗米粉湯25大洋

切料也非常便宜

能在寸土寸金的台北城

吃到如此平價的美食

真的不是件容易的事

下此有機會

大家也來吃吃吧

米粉湯、米苔目

地址：台北市萬華區中華路二段313巷

聽說巷底還有一家排隊肉圓

店還沒開

大家就乖乖在排隊了

不過這次真的太飽

咱們下次有機會再見囉~