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2011/05/21 00:58:37瀏覽7875|回應0|推薦2 | |
很久沒吃麻辣火鍋了, 今晚試試"麻辣王朝", 超有清朝宮廷味的裝潢, 真的非常中國, 聽說內部的裝潢和擺飾也都來自中國ㄋㄟ~ 一進門只見迎來的是穿著清朝宮女和侍者裝的接待人員, 霎時還真有踏入古代宮廷的味道呀! 入席點完餐, 侍者就送上了四方的鼎, 這就有趣了, 因為沒吃過四方鍋的麻辣火鍋。 今晚先品嚐個套餐, 有蟹棒前菜開開味, 而我個人是對他們的餐具特別有興趣, 因為很中國風, 尤其是這只杯子, 倒入熱騰騰的茶, 拿給來竟然不會燙手, 飲盡後就給它端詳了一下, 原來玄機就在杯子的內緣和外面做了間隔, 就這樣保護了我們這愛美怕燙的女人手啦!呵呵~ 陸續送上的餐點中我最喜歡這鴨血嚕! 滑嫩好入口,給它一個讚! 而鮮嫩的牛肉,也非常稱職, 因為原本吃微辣的我, 決定加碼成小辣之後, 整個牛肉的香氣就透過紅而不辣, 麻香帶勁的跑出來了。 再來就是海鮮的部分, 珍貴的新鮮干貝, 只給它燙個3分熟下肚, 鮮甜的不得了, 後來把花枝漿/蝦子/蛤仔下到養生鍋湯底後, 那整鍋湯的甜度就開始破錶, 這時候拿來燙高麗菜吃, 就是和麻辣鍋平衡的最佳夥伴。 中途又來了隱藏版的美味"春捲" 不是太愛吃炸的捲類點心的我 這次真是有點給它驚艷到, 完全不油膩的外皮, 咬一口,酥到直到皮, 然後內餡很多汁, 簡單的肉絲和香菇等素材, 把一條簡單的春捲帶的很令人春心蕩漾ㄚ~好吃(害我一口氣嗑了兩條) 一會辣,一回養生的甘甜, 這一餐真是吃撐了。 最後的西米露也很迷人, 不過口味偏甜了點, 但是小小粉圓煮的很得我喜歡。 喔~好飽^^,真是滿足! 電話:07-2912777 地址:高雄市前金區中華3路61號 |
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