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高雄美食~麻辣王朝火鍋
2011/05/21 00:58:37瀏覽7875|回應0|推薦2

很久沒吃麻辣火鍋了,

今晚試試"麻辣王朝",

超有清朝宮廷味的裝潢,

真的非常中國,

聽說內部的裝潢和擺飾也都來自中國ㄋㄟ~

一進門只見迎來的是穿著清朝宮女和侍者裝的接待人員,

霎時還真有踏入古代宮廷的味道呀!

入席點完餐,

侍者就送上了四方的鼎,

這就有趣了,

因為沒吃過四方鍋的麻辣火鍋。

今晚先品嚐個套餐,

有蟹棒前菜開開味,

而我個人是對他們的餐具特別有興趣,

因為很中國風,

尤其是這只杯子,

倒入熱騰騰的茶,

拿給來竟然不會燙手,

飲盡後就給它端詳了一下,

原來玄機就在杯子的內緣和外面做了間隔,

就這樣保護了我們這愛美怕燙的女人手啦!呵呵~

陸續送上的餐點中我最喜歡這鴨血嚕!

滑嫩好入口,給它一個讚!

而鮮嫩的牛肉,也非常稱職,

因為原本吃微辣的我,

決定加碼成小辣之後,

整個牛肉的香氣就透過紅而不辣,

麻香帶勁的跑出來了。

再來就是海鮮的部分,

珍貴的新鮮干貝,

只給它燙個3分熟下肚,

鮮甜的不得了,

後來把花枝漿/蝦子/蛤仔下到養生鍋湯底後,

那整鍋湯的甜度就開始破錶,

這時候拿來燙高麗菜吃,

就是和麻辣鍋平衡的最佳夥伴。

中途又來了隱藏版的美味"春捲"

不是太愛吃炸的捲類點心的我

這次真是有點給它驚艷到,

完全不油膩的外皮,

咬一口,酥到直到皮,

然後內餡很多汁,

簡單的肉絲和香菇等素材,

把一條簡單的春捲帶的很令人春心蕩漾ㄚ~好吃(害我一口氣嗑了兩條)

一會辣,一回養生的甘甜,

這一餐真是吃撐了。

最後的西米露也很迷人,

不過口味偏甜了點,

但是小小粉圓煮的很得我喜歡。

喔~好飽^^,真是滿足!

電話:07-2912777

地址:高雄市前金區中華3路61號

( 休閒生活美食 )
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引用
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