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| 2013/03/13 18:29:37瀏覽898｜回應0｜推薦0 | |
 你常吃肉圓嗎？你喜歡吃肉圓嗎？ 兔小編想，應該很多人的答案都是肯定的！ 『肉圓』對台灣人來說，應該已經是一種非常平民又便宜的小吃了！ 這次兔小編 & S小編第一次出外景（ 為的是要介紹自家網站內賣的嚇嚇叫的【大富手工肉圓】 大富手工肉圓位於新北市汐止區的大汐止百貨前， 老闆叫做阿富，彰化北斗的老家世代經營肉圓生意， 因為爸爸無意承接，但老闆還是希望傳承家中手工肉圓的美味 就和母親與哥哥來到了汐止，經營手工肉圓的專賣店   木製的攤位增加了幾分傳統的感覺～
  老闆熟練的將肉圓撈起來，細心的把油都瀝掉 然後快速的用剪刀把肉圓剪成小塊， 再淋上特製古早味醬料與香菜，肉圓就熱騰騰的上桌囉(￣︶￣)y 看看它晶瑩剔透的模樣~~   原本想說整顆都在油鍋裡炸，吃起來會很油 但卻意外的完全不油膩！！真是超神奇的～～ 外皮的口感軟嫩，帶著淡淡米香，而且可以咕溜~的滑進喉嚨！ 內餡是豬後腿肉加上竹山的竹筍，帶有黑胡椒的味道，竹筍也很清脆， 醬料的部分是比較偏甜的口味，跟肉圓也很搭 整體的口感很豐富，好吃耶！！‧★,:*:‧\(￣▽￣)/‧:*‧°★* 手工製作果然不一樣，也難怪每天可以賣出千顆以上， 聽說施振榮與李鑼也都是他們的客人噢～ <同場加映四神湯> 雖然udn買東西沒有賣這個四神湯，但聽老闆說他們那邊吃肉圓必配四神湯 既然都到現場了，就也點來喝喝看， 小腸跟跟蓮子都煮的很軟嫩，很綿密 湯頭也很香 : ) 有到現場的話一定要點～  最後趁老闆一有空閒 兔小編跟S小編馬上衝過去跟老闆拍了一張照片做紀念 老闆長的很可愛耶～(羞)  看完這些照片與介紹後，你們想吃嗎~  如果不方便到汐止的攤位嘗鮮的話也沒關係 可以到udn買東西購買，直接宅配到家 用電鍋、微波爐只要３分鐘就可以吃了喔！ 方便又快速呢～^_^  網路購買的話還可以買到攤位沒有賣的芋心與咖哩口味喔！ 看起來也好好吃XD  如果有心動的話就趕快買回去吃吃看啦 :D
【大富手工肉圓】這裡買：http://tinyurl.com/a95v7dg
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