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| 2016/04/20 17:46:19瀏覽295｜回應0｜推薦0 | |
圖片來源/出版社想有效的減肥，並不是完全地節食，找對正確的飲食方式並搭配運動，才能健康瘦身，美女營養師宋明樺教你2道包瘦湯，吃得到食材的營養，又是低卡路里的料理，還能讓你很飽足。 中式料理 蛤蜊雙菇排骨湯 材料 豬小排骨 60g 蛤蜊 10 顆 金針菇50g 鴻喜菇 50g 嫩薑、鹽 少許 做法 1. 所有食材洗淨，嫩薑切絲。蛤蜊先放鹽水中靜置吐沙2小時，再沖淨。 2. 鍋中注入清水，放入排骨汆燙，再撈出洗淨備用。 3. 另起一滾水鍋（約3碗水），將作法2及薑絲一起放入，小火煮約20分鐘。 4. 放入鴻喜菇和蛤蜊，待蛤蜊開殼後、下金針菇，再加鹽調味即可。 208.1 kcal 蛋白質：16.1 碳水化合物：9.4 脂肪：12.1 營養師の小叮嚀 菇類含有豐富的多醣體，有助於免疫系統運作。 韓式料理 豬肉泡菜蒟蒻湯 
圖片來源/出版社材料 豬肉片 45g 嫩豆腐 1/2 盒 韓式泡菜 50g 蒟蒻絲 50g 蔥花 少許 辣椒粉、胡椒粉 少許 豬骨高湯 300c.c. 鹽 少許 做法 1. 所有食材洗淨。豆腐切塊。 2. 鍋中注入2碗清水、高湯、韓式泡菜，煮沸後加辣椒粉、胡椒粉、鹽調味。 3. 加入豆腐、蒟蒻絲，再煮約5～8分鐘。 4. 最後加入豬肉片煮沸，起鍋前灑上蔥花即可。 214.9 kcal 蛋白質：20.2 碳水化合物：10.3 脂肪：9.3 營養師の小叮嚀 ˙ 蒟蒻絲可以依照食量做增減。 ˙ 此道湯品富含可提升代謝的辛香料，是減重一大幫手。 |
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