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2013/03/19 23:06:28瀏覽4300|回應6|推薦18 | |
小玉報給我剛開的店,說就在我家這邊,有空可以過來看看。 上網查不到什麼資料,只查到官網是先在法國開店,然後回台灣開這個茶館。 小玉說是食方的阿嬌幫它們設計菜單 目前還沒販售餐具,但之後應該都有得買。 明明不是假日,而且還在試賣,怎麼有這麼多人,後來施寄青還帶著媽媽也來了。 地址非常好找,就在碧湖旁,鷹堡的附近,普通的民房一樓弄成這樣,非常醒目,路過絕對會被吸引過來多看一眼。 洗手間要開這扇門走到後面 人手好像不太夠用應付全滿的人潮 現在到3/24前是試賣,試賣價比較便宜,而且目前沒有收一成服務費。 營業時間 請注意,為了維持環境的清幽,謝絕12歲以下的兒童歐!(殊不知有些阿嫂開心起來,吵鬧程度比小孩還恐怖) 台灣檜木的筷子,現在是新的當然好用好聞,但用久了沒有用洗碗機洗乾烘乾,不知以後會不會容易發霉?喝的是不甜的青草茶,但每次都只倒一半的量,都不倒八分滿。 我點全餐,媽媽、珍珍點簡餐,這是全餐的前菜。 山葵干貝白玉湯,山葵味不明顯,整個湯走清淡路線。 翡翠珊瑚蒿筍絲,完全像沒調味一樣,就脆脆的口感還算不錯,有點像角瓜類似蒟蒻的口感。 南洋風薰烏魚子,沒吃到什麼南洋風,就吃到原味烏魚子哩! 很漂亮煮咖啡的器具 溫焙梅干燒肉,珍珍是豬頭,吃到一半以後才發現梅干都墊在肉下面。 酸菜白肉春蔬鍋 和闐金沙南瓜,其實平實的陽春麵如果叫做台南關廟手做麵條佐宜蘭三星蔥油拌麵,這樣是不是可以價格三級跳呢? 野菜櫻花蝦天婦羅,這終於有味道了!炸的OK。 春蔬是哪幾項?酸菜白肉至少不是用醋精泡出來的,味道雖然清淡,但一點也不人工,也沒加任何味精。 四喜香煎鯖魚 涼滷紅白玉球,就是紅白蘿蔔哩~ 右下是炸干的薑片,左上是乾燥水果乾。 香蔥有機白米飯,香蔥味不明顯。 小黃瓜有下過功夫雕它 店內如果沒有一群人嘻笑,其實氣氛蠻好的,只是這種地方要跟懂它的人來,比如說菜菜子之類的朋友,而不是媽媽,被老媽嫌餐都冷冷的。 簡餐的茶跟甜點都是當天有啥出啥 這抹茶紅豆磅蛋糕是我吃過最棒的,綿密的口感實在好吃。 全餐的甜點~時雨,因為最多人點,所以我選這個。 白豆沙中有和著柚子皮,非常清爽不甜膩,搭配著茶品會剛剛好。 茶品則是可以挑茶飲裡面任一款,阿嫂如我當然點了裡面唯一超過300元的茶飲~澄月(大禹嶺著涎眼蜜茶 $320) 器皿非常漂亮,賞心悅目,茶品也很好喝。 只不過一端來發生一件小趣事,小姐把水壺提來後直接幫我倒茶,跟我說等茶葉泡開來後就可以飲用,我問這用冷水就可以泡開嗎?小姐才驚覺拿來的茶水是冷的,連忙再幫我換一碗新的茶葉,直接拿熱水幫我沖泡一次。(倒到我杯中可以很明顯的看出是不是熱水吧?) 這澄月真的不錯喝,味道很清雅。 這餐從12點也慢磨到三點多了。這家環境不賴,外場人手增加及內場出餐速度如果正常,我是很願意再光臨。目前心得是甜點茶類勝過主餐,這邊適合喜歡吃養生餐或清淡口味的人用餐。 這庭院六日時還有珊瑚市集,就是一些小農會拿它們的農產品放在外面販售,之後也會晃過去看看的。 ADD:台北市內湖路二段103巷38號 Tel:2797-3972 週二~週日 11:00-22:00 珊瑚市集 週六、週日 10:00-18:00 |
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