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香港狂吃記錄(4)---深井能記燒鵝
2006/09/24 11:22:06瀏覽11075|回應3|推薦9
香港朋友強力推薦要去吃的店,雖然無敵遠,看在我鏞記吃過N次的份上,所以願意給別家燒鵝店一次機會,反正我們兩這次只是來香港吃東西的,路程長一點還可以打發時間,所以就去啦。
請先坐荃灣線地鐵到底站荃灣站,在打D跟司機說要去深井吃燒鵝,每個司機都知道要怎麼去,深井這一區全是吃燒鵝的,每家店都做同一種生意,你看到就知道了。打D大約60港幣,回來我們想拖點時間就問怎麼搭小巴,其實更簡單就在最主要的大馬路上就有兩種小巴(94M、還有一個忘掉了,問店家他都會告訴你的)可搭,這邊的小巴都開的超猛,比計程車還快,搭小巴一人才4.7,不過請自備零錢。  
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我們去的是能記燒鵝,這邊還有一家陳記聽說也不錯。這哈爾濱啤酒的瓶子用看的就很消暑,喝起來口感也不錯。  
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兩個人只能叫例牌燒鵝皇,這是碳烤的有特別的香味,這皮烤的香酥脆真是好吃,連我這不吃任何皮類的人都願意每塊都吃完。這在我隔天吃過鏞記後立見高下,能記真的比較好吃,皮脆肉嫩多汁。  
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潮洲脆皮豆腐,這有點像台灣的老皮嫩肉,旁邊沾醬是鹽水加韮菜。 
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椒鹽中蝦,這就中規中矩,沒啥新意,不過還算新鮮。
 
ADD: 新界深井深康路13號 
( 休閒生活美食 )
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引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=uppu&aid=462783

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也愛鵝~
用吃的或看的都可以~
2008/10/02 04:05

在深圳吃過燒鵝驚豔之餘,香港友人特意的又帶我去品嚐鏞記及能記的燒鵝,

可能是深圳及內陸的做法口味較為重,所以我也比較喜歡深井能記的燒鵝~

uppu(uppu) 於 2008-10-02 11:35 回覆:
是皮的部分特別好吃又脆!

uppu
等級:8
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豆腐還好
2006/09/24 14:59
其實是燒鵝最讚啦,豆腐是台灣更好吃!

舊金山金芭莉
等級:8
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天啊
2006/09/24 11:35
天啊,看起來美味得不得了! 由其是那豆腐.... 
活在當下,精采生活