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2023/03/27 22:33:24瀏覽3387|回應0|推薦13 | |
花蓮的第一餐,也是全旅程最好吃的一餐。
因為到的太早且沒有預約,鐵門都深鎖是自己去敲門才把老闆請出,說讓我們去附近晃晃,半小時後再回來,老闆介紹往後走的溪邊還不賴。
為了我們開店,還真的像包場,中午就我們這桌,說真的這店位在巷內深處,要不是有人報給我,還真的不知有這麼優質的好店在此。
竹筒飯先來
冷盤拼盤:椰肉、蕗蕎、馬告香腸三拼。椰肉有一定的厚度單吃透清涼,蕗蕎有醃過、馬告香腸的馬告味不搶戲調味剛好。
老闆說因為我們是臨時來,所以多有招待不週,下次可以預約會更好吃,殊不知這餐就是我們花蓮四天之旅最好吃的一餐啦!
山豬肉,這是敝人吃過數一數二好吃的山豬肉,吃得出新鮮與美味。
野菜食蔬湯
山蘇嫩葉,這山蘇是吃過最嫩的,老闆童叟無欺,真的嫩葉來著。
螺肉
鵪鶉,炸的火候剛好,外酥內嫩。吃完後旁邊的巧克力薄荷剛好可以清味蕾。
想許願,如果可以還想再來吃一次,這家火候功力食材選取樣樣行,多希望家附近有這種優質好店。 這樣吃下來四個人才2050很實惠,結論:樸實無華的小店、深藏不露的廚藝。 ADD: 花蓮縣秀林鄉景美村三棧路54-2號 TEL:0937-763390 |
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