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2014/07/16 21:45:16瀏覽638|回應0|推薦0 | |
可愛的老板娘, 這是鄰近捷運士林站10分鐘路程的毫光-回田蔬苑, 低調卻很有個性的招牌! 一樓是店鋪-放蔬果, 餐廳-回田蔬苑就直接上二樓! 我娘身體不方便, 電梯一開.... 這些都是手繪的盤飾! 窗台邊綠意盎然, 溫暖的木質桌椅, 剛剛因為沒從樓梯上來, 每個角落的佈置我都好喜歡! 古意中又有些現代元素! 好有質感的洗手台! 旁邊當然就是洗手間! 善於運用空間, 是! 五種開胃冷盤會一起端上讓客人挑選~ 我挑了這個涼拌蓮藕/50~ 蓮藕切成薄片, 這是毫光-回田蔬苑的menu! 其實我們菜都點好了, 老闆娘親切又善談, 毫光全心投入推廣健康、原味的素食文化! 服務素食者將逾三十年, 秉持著手工自做, 三樓還有大型的宴客桌喔! 清炒時蔬-炒高麗菜苗/80~ 青翠的高麗菜苗微微有韌度, 加了木耳和金針一塊兒拌炒! 吃得到高麗菜苗的鮮甜爽脆, 配上一碗胚芽飯或白飯, 酥炸春捲/90~ 一份三捲, 裡面包著切細絲的金針菇、紅蘿蔔、小白菜等, 一點點鹹、一點點甜, 養生宮廷豆腦/220~ 紅的、白的、黃的、綠的, 裡頭有紅棗、銀耳、白果、毛豆、菇類、髮菜! 好澎湃、好大器, 那顆"腦".... 杏仁豆腐帶點QQ的口感! 勾著薄芡, 紅燒獅子頭~ 白菜、金針菇、冬粉、猴頭菇、木耳、玉米筍.... 獅子頭是用豆包和荸薺製作, 不像葷食的紅燒獅子頭那種鹹香, 最底下的冬粉煮到入味十分, 合菜戴帽/250~ 蒸籠裡有六張荷葉餅, 先在荷葉餅塗上特製醬料! 再把配料均分6份包入荷葉餅! 蛋皮底下躲著的是用冬粉、豆干、木耳、芹菜拌炒的好料! 捲捲捲.... 招牌醬炒蘿蔔糕/150~ 還沒入口, 外酥內嫩, 配料有三色蔬菜和豆麩丁, 有點軟、有點Q, 銀耳燉蓮棗/80~ 銀耳Q、連子綿、紅棗香, 芋泥西米露/65~ 吃了一整桌的素食, 謝謝毫光-回田蔬苑!
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