歐式浪漫風情的小酒館,
但....我不喝酒!
我只想嚐盡主廚的拿手好料!
台北市松山區興安街上,
一整排普通到不能再普通的公寓,
躲著這樣一間充滿歐風花園氣息的店家!
主廚來自新加坡的知名餐廳,
這是Au Jardin Bistro du Vin!
門口擺著完整的menu,
每天都還會有不同的特色餐點項目,
可以說是是店內的隱藏菜單!
門口有個小黑板,
有最新優惠方案應該都會寫在這兒!
尼侃侃~
應景的母親節套餐看起來不錯捏!
是的!是的!
這個熟悉的貼紙!
Au Jardin Bistro du Vin是愛評網KoKo店家!
我....我....我這次又忘了索取回饋金啦!
每次都這樣!
已經浪費好多KoKo了啦!(淚奔)
玄關有個白色長桌,
本子上有一些手寫註記!
白色為主的風格,
大大的落地窗有極佳的視野!
也可拉下半透明的白色簾子,
增加一些隱密性!
裡頭座位真不少!
這是櫃台!
旁邊的餐檯擺滿了餐具!
用餐時,
餐具可是換了好幾回呀!
服務真周到!
角落有一座白沙發,
但是看起來不像是用餐的地方!
進洗手間前有這個裝飾用的流泉!
阿....遇水則發咩!
洗手間也是精心布置,
還香噴噴咧!
最吸睛的要屬這整面黑板手繪牆,
不過上面都是ABC!
阿加嘛係ABC!
ㄚ公ㄚ罵看攏無啦!
哈哈!
這邊有難得一見的中文!
Menu也是白色為主!
裡面還有很可愛的插畫!
也有客製化菜單喔!
餐具擺法很特別!
我還特別問有沒有特別的原因或由來,
答案是....妹有!
點好餐,
等得有些久!
等到服務人員再度過來,
就在毫無預告下替我們倒飲料!
原來這就是我點的氣泡水!
我第一次喝這個柳!
呃....就是沒有甜味的汽水,
也可以說是有氣泡的礦泉水,
但是感覺有一點點鹹味和苦味,
其實我不愛它!
但是一瓶就要130,
所以還是喝了唄!
新加坡五香/200元~
光從名字,
實在看不出是什麼食材和口味!
老闆說裡面是將蝦子和豬肉切碎,
外頭再用腐皮包起來!
腐皮炸得酥脆,
內餡則非常鮮嫩,
還有香菜的香味兒!
雖然是油炸,
卻一點也不油膩!
搭配特製的泰式沾醬,
微酸微辣,
還帶點檸檬香氣,
超開胃的!
野菇燉飯搭配香煎鴨肝/480元~
這個前菜嚇使你!
超大份的!
這個鴨肝我要給它一度讚!
兩面煎得微微焦香酥脆,
裡頭好鮮、好嫩、好好吃!
野菇用量也很大器!
義大利的進口米更有咬勁兒,
我喜歡這樣的口感!
濃濃的起司奶油醬汁,
均勻地巴附著每顆飯粒,
讚啦!
咖啡牛小排/660元~
看起來像是一般的紅燒牛腩吼?
但飄著咖啡香的牛小排,
一點也沒讓我失望!
還有很多配料!
這些菇好像有燒烤過,
很香耶!
可以單點嗎?
也有可愛的小紅蘿蔔!
我最愛的是這個帶皮的烤馬鈴薯!
牛小排切成大丁狀,
一口一個嘟嘟好!
真的有絲絲的咖啡香氣耶!
好特別!
牛小排烹煮得口感相當軟嫩,
不柴、不擱牙!
我大推這道!
炙燒鮮蝦與羅勒寬麵/480元~
紅配綠....令人食指大動的配色,
尤其那一堆紅辣椒,
太合我意了!
足足有8隻蝦,
而且都已去殼,
吃起來超方便的!
蝦子好新鮮喔!
肉質緊實又Q彈!
這8隻下肚....
肚子也飽了唄!
寬麵也是Q爹爹,
剛好迎合我喜歡的口感!
飄著九層塔的清香,
十分入味!
剛剛看到一堆紅辣椒,
其實也沒有很辣啦!
免驚!
這道很讚,
但就是稍為偏鹹!
忍不住又喝了幾口我不愛的氣泡水!
換餐具囉!
這次有一個大大的碗耶!
想知道我又多吃了蝦咪嗎?
XO 魚湯米粉/380元~
對它有點失望....
嘻!
其實是我搞錯了啦!
以為XO指的是干貝醬,
原來是....洋酒!
暈!
我不喝酒的捏!
是說....我從來沒見過這麼粗的米粉耶!
口感挺像義大利麵!
但是這個魚很讚喔!
老闆說每次用的魚也許會不一樣,
要看當天的進貨!
當天我吃到的是印章魚!
印章魚?
我不認識耶!
因為老闆帶點洋腔洋調的口音,
我還以為我聽錯,
老闆索性表演蓋印章的動作!
哈哈!
五告勾椎!
這魚肉好嫩,
不會糙抽,
我娘還以為是鱈魚咧!
唉呀!
可惜對我來說....酒味真的太重了!
下次可以不要放酒嗎?
主廚特製舒芙蕾/240元~
上層微微焦脆,
香氣持續放送!
不同於上層,
裡面是柔滑綿密的泡沫狀!
附上的香草醬,
裡面還看得到黑黑的香草籽!
哇~
濃濃的香草香氣貫穿飄著果香的舒芙蕾,
香甜濕潤的口感,
吃得渾身都很舒服啦!
感謝Au Jardin Bistro du Vin!
感謝愛評網!