你們知道嗎？肉骨茶這個名字是從馬來西亞傳來的，馬來語的發音叫做「BAK-KUT-TEH」這個名字，我就覺得超級親切，就像我們臺灣的小吃一樣！說起來，這「TEH」的發音，很像閩南語的「茶」。

這道菜不只是一道菜，它還代表了許多歷史和故事。像是潮州胡椒風味的白派肉骨茶，或是福建的黑派肉骨茶，都是由中國南方的移民帶到馬來西亞後，發揚光大的美食喔！

許多觀光客到大馬都特地品嚐那香香的肉骨茶。尤其帶有一點胡椒味，真的很下飯，

尤其當地人超級愛那個帶有藥香和肉香的湯，喝起來真的是一口接一口，根本停不下來啦！那麼，大家知道肉骨茶湯到底有什麼神奇的地方嗎？

肉骨茶的由來

肉骨茶，這道美食真的和它的背後故事緊緊相連，有時候，一道料理的起源可以講述好多好多的故事。

說起來，肉骨茶這道菜真的很有趣！想像一下大大的帶骨豬肉，經過長時間的熬煮，再加上滿滿的胡椒調味，香氣四溢～

尤其肉骨茶中一定要有胡椒這個神奇的調料，不止我愛，古人也超愛的！它的起源可追溯到遠古的印度，然後慢慢的被帶到馬來半島和蘇門答臘。

而且喔，馬來半島上的很多勞動力移民，他們發明了肉骨茶這道料理，主要就是要補充體力，真的超有歷史感的一道菜呢！

在家自己做肉骨茶的方法

所需食材 (供2-4人份)

• 豬骨 300-500 克 (推薦使用黑毛豬，更有口感！)
• 豬五花肉 300-500 克
• 炸豆皮 (可依喜好選擇是否添加)
• 貢丸 (可依喜好選擇是否添加)
• 金針菇 (可依喜好選擇是否添加)
• 肉骨茶湯料一份
• 水 300 毫升
• 一顆整蒜頭
• 小束香菜 (可依喜好選擇是否添加)

調味品

• 糖 (適量)
• 鹽 (適量)
• 白胡椒粉 (適量)
• 醬油一大匙

肉骨茶製作三大步驟

肉骨茶製作步驟1.

在鍋中加入冷水，將豬骨和豬肉放入後開火。當水滾後，關火並取出肉材沖冷水，備用。​
請注意：開始煮煮之前請使用冷水哦！

肉骨茶製作步驟2.

在鍋中加入300毫升水、肉骨茶包、香菜和整蒜頭。當水滾後轉小火，慢煮約一小時。若使用電鍋，可直接燉煮一小時。

肉骨茶製作步驟3.

最後，加入自己喜歡的配料，像是貢丸、米血、豆皮和調味料，拌勻後再煮滾。熱騰騰的肉骨茶準備上桌，保證讓家人讚不絕口！

製作肉骨茶的偷吃步方法

簡單快速的美味—踏輕肉骨茶

踏輕肉骨茶是您追求效率與品質的首選。在現今忙碌的生活節奏中，許多人渴望能夠快速地準備出一道美味的佳肴。直接購買踏輕肉骨茶讓您不必花費大量時間去尋找和準備材料，只需按照簡單的步驟，即可輕鬆烹煮出傳統的馬來西亞風味。

保存完整的傳統風味

儘管您不需要自行準備繁瑣的材料，但踏輕肉骨茶依然保留了那獨特且令人懷念的傳統風味。選用上等的香料和優質的肉材，每一口都是一次味蕾的旅行，帶您回到那滿桌家鄉菜的溫馨時光。

輕鬆製作，享受家庭時光

不再需要花費大量時間在準備食材和調味料，這意味著您有更多的時間可以與家人共度。購買踏輕肉骨茶，您只需花費短暫的時間就可以製作出一道美味的料理，留下更多的時間享受家庭的歡樂和溫馨。讓美食成為家人之間的紐帶，增強彼此的感情。

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食尚玩家也有特別報導踏輕肉骨茶喔

現代生活與肉骨茶的選擇：傳統製作與踏輕的便捷之道

在現今忙碌的都市生活中，每一分鐘都是金錢，每一刻都承載著我們的熱情與夢想。面對繁忙的日程，我們經常追求效率，而傳統的烹飪方式往往因為其繁瑣和耗時而被忽略。肉骨茶，這道深受喜愛的傳統料理，當然也不例外。

自己在家製作肉骨茶，確實帶有一種原始的滿足感。從選材到調味，每一步都體現了對家人和自己的愛。然而，這樣的烹飪過程需要時間和耐心，而這兩者在現代社會中顯得尤為寶貴。

而踏輕肉骨茶，正好為我們提供了一個完美的解決方案。它綜合了傳統的口味與現代的便捷，省去了調味和長時間熬煮的過程，但味道仍然不減當年。購買踏輕肉骨茶，不僅能讓我們在忙碌中迅速享受到這道美食，更代表著我們可以更高效地利用時間，去做更多有意義的事。

總結來說，無論是自己製作還是選擇踏輕，都是對肉骨茶這道料理的一種愛。但在現代社會，效率和便利往往成為首選。踏輕肉骨茶，滿足了我們對傳統口味的追求，同時也適應了現代人的生活節奏，確實是現今最佳的選擇。

★遠東百貨-信義A13店★
📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3
📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

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臺南肉骨茶做法試吃心得在我們的生活中，許多傳統美食都因繁忙的都市生活而漸漸被邊緣化。然而，踏輕肉骨茶的出現為我們帶來了一線希望，重新喚醒了我們對這道傳統料理的愛與回憶。

踏輕肉骨茶不僅僅是一包速食，它是對傳統與現代生活的完美詮釋。在包裝裡，每一粒香料、每一塊肉骨，都蘊藏著獨特的風味和故事。當熱水注入，那濃郁的香氣瞬間充斥整個空間，仿佛帶領我們回到過去，重新體驗那家的味道、那憶的溫度。臺中松發肉骨茶包料理包推薦

而最重要的是，踏輕肉骨茶省去了繁瑣的製作過程，讓我們在忙碌的生活中也能輕鬆享受到這道傳統美食。它滿足了我們對於效率和便利的追求，同時也不忘初心，堅持傳統的味道。嘉義乾肉骨茶真空包外帶

所以，無論你是想快速享受一頓美味的午餐，還是渴望回憶起過去的美好時光，踏輕肉骨茶都是你的最佳選擇。現在就讓我們一起，帶著踏輕，重新找回那失落已久的味道，享受這份珍貴的時光。高雄肉骨茶材料料理包推薦

從小，我就愛做夢。小時候我有三個夢想：美貌、才華和無所不能。但老天爺一個都沒答應。長大后結婚生子，工作養家，夢想漸行漸遠，以為此后，就這樣平凡日子終其一生了。 但女人可以認命，母親從不認命。當我傾盡全力培養兒子，想讓他和多數孩子一樣接受好的教育時，卻感覺捉襟見肘拿不出足夠的藝術學費，而同時我更是做不出什么可讓孩子效仿的好榜樣。那時的我對孩子更多的是指責，從沒意識到作為母親，除了能給孩子提供衣食住行和經濟支持外，還缺少些什么？ 記得當時我與老所長交流。他慢條斯理、一字一句地說：趙老師的孩子回家，媽媽在備課，爸爸在寫作。孩子能做什么呢？自己玩會兒沒意思也就去學習了，這是榜樣！而許多家長，男人看電視，女人織毛衣。你說孩子會做什么？老所長說完又笑了：當然也不是一概而論…… 這話讓我一夜無眠。之后，40歲的我做出一個重大決定——我要做編劇。畢竟從小愛寫，算是有些基礎。賺錢與否暫不考慮，一為讓上學的兒子時刻看到一個母親學習的背影，激勵他前進；二來也為完成我兒時的所謂才華夢。 這在常人看來，也許不切實際，也許夠瘋狂，也許本就是一個白日夢！“會寫點小稿子，就想當編劇？編劇那么好當？”“一個唱戲人家的女兒當作家？哈哈！”“一個小女子，想做大男人做的事？”……各種不屑，劈頭蓋臉。但夢想找上門，愛說啥是別人的事，做啥夢，為夢想而努力可是我自己的事！ 我至今都為自己的勇氣可嘉驕傲。而現實是，美好的夢不斷被擊打。當我的散文、隨筆發表若干時，被說會寫這些不等于會寫論文和劇評；當論文全國獲獎，劇評若干刊發，被說會寫這些不等于會寫劇本；好吧，劇本！《細柳》《豫讓》《丑女》不僅寫出而且刊發還獲劇本獎，又被說能寫出來未必能上演…… 我驚異于自己強大的內心承受力，不計屢屢受挫，不懼身心皆損，不聽他人如何評說，始終不放棄，不逃避，初衷不改，矢志不移……我不僅沒有被打倒，而是成長為一個堅定的母親和人們眼中的女漢子，我心無旁騖行進在逐夢的路上，終成貨真價實小編劇一個。因為我始終知道，我不只是在為自己努力，還有每天與我一起成長的兒子。 榜樣的力量實在有效，兒子中考專業成績優異，上了心儀的高中；之后大學雖然不是最理想，但是憑他自己考取。 而我，也在2013年開始，有了第一部舞臺劇上演作品《神龍》，憑借此劇，我們的創作團隊獲優秀劇目、編劇、導演、演員、舞美等多項獎。緊接著《白云真人》、大型民族管弦樂音樂會《山西印象》（獲2015年度國家藝術基金項目資助）、秦腔《神話黑龍潭》、二人臺《寡婦淚》、大型文化旅游綜藝晚會《五千年文明看山西》、小戲《走西歐》（獲本年度晉蒙陜冀四省區二人臺大賽一等獎）……所有劇目節目不僅上演，而且演出足跡遍及國家大劇院、臺灣、南京、內蒙古、陜西、山西的大部分地區…… 幾年時間，我的夢漸入佳境！作為母親，我在追逐夢想的人生路上身體力行，而同時也為我的兒子做了最真實有效的示范。 感謝這夢想，她是我唯一的信仰，也是我人生的動力！ >>>更多美文：情感短文

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劇情簡介 育才書院F.4D是全校最頑劣的一班，不僅考試成績不及格，還常常整蠱老師，不計其數的老師都被這群調皮搗蛋的學生給氣走了。其中最為古靈精怪的要數小頭目張一健（張衛健飾），他在校內橫行無忌，甚至連秦主任（吳孟達飾）也不敢招惹他。而班級中的林志穎（林志穎飾）、阿隆（吳奇隆飾）和黎文詩（朱茵飾）也絲毫沒把心思花在學習上。 然而新來的張老師（張敏飾）卻與眾不同，她不僅美麗干練，還能躲過學生們的種種惡作劇。鬼靈精張一健當然不能放過這位女老師，使出各種怪招讓她下不了臺。突然有一天，張一健請了病假，張老師到他家訪問才得知張一健根本沒有生病，而是因欠了賭債去打工還債。與此同時，校內又發生了各種令人頭疼的事端。 關鍵詞 最了解學生的好班導師 在這個電影里，張敏扮演的班主任，從故事的開始到結局，都是那么的親切，和藹，感覺是那樣的亦師亦友，她對每個學生的態度就像一個大姐姐一樣，之前朱茵的臺詞里說的，什么老處女，變態的評論，完全打翻了，一般學校里面，學生對老師的所有看法。再說，可能在90年代的香港和臺灣，關于學生的早戀問題，也有一定的解決方法，不然電影里面，就不會出現師生戀了，這樣的班導師在中國內地并不多見，因為學生的在學習繁重壓力下，老師注重的學習，而不是學生的心理問題，電影雖說是虛構的，但是它是以喜劇的方式，來呈現樂觀的一面，老師的個性對于學生，對于班集體來說，非常的重要，所以電影里面，都是我們理想化的，如果在現實的社會中也有這樣的老師，那作為學生，是多么的幸福的事呀！可想而知，這部電影在當年是多么的受歡迎，同時也捧紅了一些明星！ 最頑皮的學生 張一健作為主角之一，其實是劇情里最頑皮的學生，他的性格古靈精怪，喜歡做惡作劇，不過他竟然愛上了新來的班主任。其實在現實生活中，類似的學生有很多的，只是學校的老師未必像電影那樣，這么圓滿。用我個人的感覺，我只是喜歡和張一健的扮演者張衛健，其實我發現他們兩個人的性格很像，都是那么的可愛！ 最難忘的校園戀情 是電影里面的校園愛情多么的純真，林志穎和朱茵是從小一起長大的死檔，可以說是青梅竹馬，偏偏朱茵竟然愛了上班里的籃球隊長----吳奇隆。還有喜歡看武俠小說的鐘慕蓮，一心喜歡林志潁，因為這個因素，同樣是頑皮的學生，黃一山和陳志偉利用這點，經常用惡作劇整鐘。結果，在張老師的引導下，林志穎在朱茵的生日會上作了大膽地表明，最后在校園里贏得了更多女生的欽慕，而且自信了不少。朱茵呢！更是懂得不少人生道理，愛情不是全部，學習是重要的，友誼更是如些。出人意料的事，一本武俠小說成就了黃一山和鐘慕蓮！這種校園經歷，有這樣的老師，真的是求之不得！ 最團結的班集體 說到作弊，沒見過電影里面全班學生集體行動的，他們用各種方式來逃過教導主任的法眼，對于整蠱老師，F.4D全體學生完全是最頑劣的，曾經氣走了不少老師。雖然整個班的學習成績并不理想，可是無論從打籃球，還是考試，班集體的那種團結的氣氛，讓我覺得張老師從各方面的教學，使學生從厭惡，到喜歡，最后為了老師，集體罷課。張老師都是值得的！如果現實生活中，在學校，在工作單位，學習氛圍，工作氛圍，都是那么得團結的話，那種正能量帶給每個人，生活的壓力，煩惱，自然就煙消云散了！我們追求地就是這樣的社會氛圍！ 最當紅的明星 90年代，臺灣的小虎隊暫時解散了，吳奇隆一個人在影視圈里打天下。小旋風--林志穎以帥氣，清純的形像，打開了臺灣偶像明星的市場。至于張衛健嘛！在香港可能有點知名度，不過因為這部電影，多多少少也有了不少的臺灣的影迷。對我看來，他雖然沒有吳奇隆和林志穎的帥氣，可是他從當年的偶像派，到如今的實力派，我認為我還是有眼光的，女人的直覺，張是一定會紅的！ >>>更多美文：原創散文

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