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2024/01/05 14:31:27瀏覽11|回應0|推薦0 | |
冬季,當樹葉轉黃,落雪覆蓋了大地,人們自然而然地尋求溫暖的庇護。在這季節,霜花點綴窗戶,呼出的氣都成為白霧,只想找個地方窩著,感受熱度。此時,什麼能比一碗熱騰騰的食物更能打破這寒冷的束縛呢?每一口滋潤的湯液、每一片軟嫩的肉都是對這寒冷的最佳回擊。而談到冬日的熱湯,怎能不提及歷史悠久的胡椒鴨和羊肉爐? 胡椒鴨,這道菜源自於中國的傳統料理,主打的就是那強烈的胡椒香氣,給人一種深入骨髓的暖。而羊肉爐則是源於北方的草原文化,那獨特的羊肉香與各種藥材煮熬的湯底,早已是冬季的經典選擇。這兩道菜各有千秋,但都是冬日暖胃的絕佳之選。今天,讓我們透過小玉的味蕾,來細細品味這兩道冬季美食的魅力。 踏輕胡椒鴨的魅力踏輕胡椒鴨的製作方式胡椒鴨,一道深受大眾喜愛的料理。它的烹飪過程彷彿是一場精心策劃的藝術表演。首先,選擇的鴨肉必須是肉質鮮嫩,肥瘦適中的,因此特別選擇特選1.6-1.8KG的土番鴨,保留飽滿鴨身,整隻不剁保留鴨肉的鴨油的原汁精華。 在清洗乾淨後,加入大量的沙勞越白胡椒粒進行醃製,去腥提味,讓鴨肉充分吸收胡椒的香氣,並且在用臺灣的溫體豬肚。再經過長時間的燉煮,鴨肉更顯嫩滑,胡椒的香氣也更加濃郁。而最吸引人的,就是那鮮明的胡椒味,給人一種從嘴巴到胃,再到整個身體的暖意。 小玉吃踏輕胡椒鴨的心得分享小玉我非常愛吃鍋物,最喜歡加入許多配料,用看的就暖入心扉啊!!!!! 鴨肉也煮得恰到好處,整體味道相得益彰,肉質的嫩滑和胡椒的暖胃效果,當下吃當下有感覺,尤其臺灣秋冬兩個分明的季節,暖暖胃真是下班一大享受啊,能夠品嚐到如此美味又有暖胃效果的料理,真的是一種幸福。 而且踏輕除了胡椒鴨這個口味,也有蝦黃厚薑母鴨,黑胡椒洋蔥鴨,麻辣開胃鴨等不同口味的產品,讓冬天食補多了許多選擇。 知名網紅也是超推薦踏輕胡椒鴨 |
踏青胡椒鴨VS味味香牛肉爐推薦評價當我們談到傳統美食,很多人會想起耗時且複雜的製作過程,而在現代忙碌的生活節奏中,這樣的烹飪方式似乎已經遠離了我們。但是,踏輕胡椒鴨的出現卻打破了這一刻板印象,為我們帶來了一種全新的飲食體驗。
踏輕胡椒鴨不只是一道料理,它更是一種文化和歷史的傳承。每一口都帶有深厚的胡椒香氣,與鴨肉的鮮嫩完美結合,呈現出一種獨特而濃烈的風味。而這,正是踏輕對品質和傳統的堅持。踏輕胡椒鴨VS羴大王羊肉爐推薦評比
更令人讚賞的是,踏輕胡椒鴨結合了現代的技術和快節奏的生活需求,使我們能夠在短時間內就能享受到這樣的美味。這不只是一種便利,更是對現代生活的一種尊重和理解。踏輕胡椒鴨VS榮星羊雞城推薦評價
結論上,踏輕胡椒鴨為我們提供了一個完美的選擇,讓我們在現代生活的忙碌中,依然能夠品嚐到古早味的魅力。不論是為了解饞,還是為了追尋回憶,踏輕胡椒鴨都將是你的最佳伴侶。現在,就讓我們一同,與踏輕共度每一個珍貴的飲食時光。踏輕胡椒鴨VS羊肉醬料推薦評價
去看看古齊長城的青石關,是我的夙愿。 20多年前從江蘇回來,曾走徐州至博山的205國道。那是初冬,近青石關段時天色已向晚,初起的暮色中仍可見盤山路的險峻,只是歸家心切,又是年少,不曉得害怕。后來在看了文友博客的“除夕青石關遇險記”,才后怕了半晌。再后來又知道,那年走的公路是鬼子修的,為了掠奪魯中地區的豐富資源。而古時的官道在溝底,那是蒲松齡走過的,之后僧格林沁為鎮壓捻軍也走過。 再因工作的關系,對青石關更多了一番情感。多年在“聊齋”的土地里耕作,自然關注與蒲松齡有關的事與物。蒲松齡的《青石關》,是他創作年代最早的詩:“身在甕盎中,仰看飛鳥渡。南山北山云,千株萬株樹。但見山中人,不見山中路。樵者指以柯,捫蘿自茲去。勾曲上層霄,馬蹄無穩步。忽然聞犬吠,煙火數家聚。挽轡眺來處,茫茫積翠霧。”蒲松齡31歲時,應同鄉好友孫蕙之邀,到寶應為縣令,孫蕙做幕賓,生平僅有的一次混跡官場。康熙九年中秋節后,蒲松齡辭別妻兒,沿齊魯故道迤邐南行,行至青石關下的“甕口道”,古齊國故都的“南大門”,識得“直淄之門,與南之沖,為出兵索跨”之境。兩側峭壁雄峙,山色蒼翠,仰望鳥翔空,耳聽風入松,與故里截然不同的景致激發了他的詩情。作家從仰望到平視,一步一景,見云見樹,也偶遇樵夫,就是不明腳下路。拱手相問,樵夫手握樹枝順手一指,多有畫面感的詩境!路卻是越行越陡越艱險,人、馬不能穩步,進退兩難,心驚膽戰,卻驚聞犬吠,煙村隱隱可見。城關到了!一人,一馬,古道西風,關隘口回眺來路,茫茫翠霧極目處,是家鄉,是親人。此關一出,便是萬水千山了! 古時候,青石關是齊國和魯國的分界,有“齊魯第一關”之稱,某種意義上,它既是地理坐標,又是文化坐標。天然的青石陡坡上,依然有農耕時代的獨輪車留下的深深車轍痕,齊國的陶器、漁鹽由此運往魯國,魯國的風俗禮教也隨風北上,往來川流,熙熙攘攘。我帶著初春的陽光,走進幽深的門洞,門洞里的一米多厚的石壁還是舊物,手指輕觸上去,光滑,有溫度,似乎還會有隱隱的訊息傳出。如果石頭有靈,它們該存儲了多少悲歡和烽煙?又會記下多少文人墨客的詠嘆?閉上眼睛,恍若聽得車轔轔、馬蕭蕭以及行人的腳步和嘆息。抬眼望,只見城墻上人家初開的桃花又一陣飄落。 最早的青石關是有圩城的,四個城門都有閣樓,據說東門舊址上還有炮臺,有古兵營,而今只有僅存的北門在“關溝”的最窄最高處扼守著,任歲月的風洞穿而過。關上有小村叫青石關村,冷兵器時代末期,關城漸漸變成了有著驛站功能的村落。真的是很小的一個山村,大多人去屋空,只有老人留守。村中有小廟,小到只能在外面祭拜,小廟后面是原先的村小學,它的一排房舍是村里最高大的,但也已經破敗,孩子都到外面讀書了吧。校舍西山墻頭上嵌進去了“青石關”的城門石匾額,聽說村民拒絕了外人的高價收購,執意保留在村中,如此方式倒也頗有古人之風。 下行,向北,與當年的聊齋先生逆向而行,未至溝底就變成曲折的山間小路了,蓬蒿叢生,雜石當道。卻驚見路邊巖下有多處溶洞,有的僅可容身,有的寬敞,有的深不可探,這倒是此行的意外收獲。在這樣一條曾經極重要的官道上布下大小洞穴,難道是造物主的恩惠?給逆旅中的勞人以遮風擋雨之所。念及,不由得啞然失笑。自古,山川風物就是這樣的不經琢磨,讓人見仁見智,眼中有畫,心中有意。 歸途中,繞行望魯山,邂逅一處殘破的城門,橫跨在一條山溪之上,進深三四米許,不知可是青石關關城殘留的西門?順溪而下,是著名的王母池,峰巒疊翠,泉流瀑飛,又是一道美貌的山谷,再往西還有天星湖等林深溪清的好去處。真是上天偏心,在這齊、魯之地的毗鄰處,讓山巒生出諸多美麗的褶皺,山水俱佳。 >>>更多美文:游記散文
過年了,買幾盆鮮花,或買一束鮮花放在家里,不僅增加了年節的氣氛,也使得滿堂春意盎然,喜慶吉祥。 記得小時候,每逢過年,年輕的母親照例要去花市買一兩束春花回來,或是迎春,或是臘梅,或是玉蘭和百合,讓家里的年味兒濃郁而溫馨。東北之冬,北風呼號,大雪紛飛,哪里有鮮花可購呢?因此,早年黑龍江的春花,多為彩紙扎成或細絹制作,賣花者以其千紅萬紫,在漫漫大雪中招徠生意。那個年代,東北人迎到家里的花兒,多為人工制作,以慰春花情結。歲月如梭,這些年東北才有了花窖和鮮花店,喜愛春花的人可以到那里購買鮮花了。有私家車者最令人羨慕,將鮮花嚴嚴實實地包好,三步并作兩步鉆進車里,飛馳回家,可保鮮花之鮮。 南方人和北方人過春節,無論如何是有區別的。這幾年,我常常到海南過冬。海南四季常夏,便是數九的節氣,堂堂的臘月,大街小巷依然是綠樹成蔭,碧草一片。其間亦有各色斗艷爭奇的野花,越是此時,越是艷麗。其實,海島人也有過年買春花的習俗,在三亞市的下洋田,春節來臨,民間花展應時而設,展館里各種姿色醉人、品位卓然的鮮花讓人目不暇接。這幾年,由于海島氣候宜人,引不少東北人來這里度假過年。雖說各人有各人的喜好,但尤以購買金橘者為多——金橘幾乎占了花市五分之一的版圖。恍惚之中,你會以為誤入橘國。 我則喜歡水仙。水仙者,傲然秀麗,氣度非凡,且有無限生機。袁宏道《瓶史》中將它列為一品九命,稱之為花中雅客。黃庭堅也曾詩贊水仙,“借水開花自一奇,水沉為骨玉為肌”。其亦有“凌波仙子”之稱。購一盆十頭水仙捧回家中,用清水養,一日三朵,一日一新,次第開放,直至除夕。除夕夜,水仙最茂,真是吉祥可愛!難怪宋人詠道,“瑤池來宴老仙家,醉倒風流萼綠華”。人們心中的各樣期盼,亦在這秀姿參差的花境中款款升起。 >>>更多美文:心情文章
共歡良夜唱聲嘹,天籟之音裊裊飄。 一曲齊歌千浪起,伊人濺得夢全消。 >>>更多美文:格律詩
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踏青胡椒鴨VS強哥一品羊肉爐推薦評價
踏青胡椒鴨VS東圓城羊肉羊肉爐推薦評價 》冬季食譜大對決:胡椒鴨VS羊肉爐,哪個更勝一籌?