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2024/01/18 14:38:58瀏覽20|回應0|推薦0 | ||||||||||||||||
刁民酸菜魚 VS 踏輕酸菜魚:小玉的味蕾大評比!嗨嗨,大家好!小玉我又來了~最近身邊的朋友都在瘋「酸菜魚」,說真的,我也超愛啦!所以我決定探訪市面上最火紅的「刁民酸菜魚」與「踏輕酸菜魚」,給大家一個最真實的試吃比較。 首先,踏輕的酸菜有一種獨特的清新,像是初春的微風,吃進嘴裡整個人都覺得舒暢。而魚肉的嫩滑更是令我驚艷,真的每一口都想再來一次! 而對於刁民呢,他家的酸菜魚味道偏濃郁,有種鄉村自家泡製的感覺,超有古早味!魚肉部分也很扎實,每一口都能嚐到滿滿的肉感。 不過說到口味選擇,刁民的選擇比較多一些,每一次去都可以試試不同的口味,真的是適合喜歡嘗鮮的我~ 什麼是酸菜魚?酸菜魚這道料理不只有滑嫩的魚肉,那獨有的酸辣湯頭更是一絕! 這道魚真的是來自於重慶!起源於渝派川菜,滋味獨特,有點微辣但卻又不會覺得膩。每一口都讓人忍不住再來一口! 一般人要還原這道菜,流程是真的複雜,想要做出這樣的美味,光是食材的選擇就非常複雜! 鮮魚:選擇草魚的中段最佳,因為那裡的肉質多而且刺少,而且過油之後再烹煮會更嫩滑。 這些步驟小玉我看的頭都暈了,所以直接買成品回來簡單料理一下就好啦 接下來就由我來比較目前市面上各自雄踞山頭的「刁民酸菜魚」與「踏輕酸菜魚」,來比較兩家各自的特色,各位看官可以根據你的喜好選擇就對了! 但如果小玉要挑一家的話...嘻嘻,那就要看我的完整評比囉!趕緊繼續看下去吧~ 踏輕酸菜魚試吃報告踏輕酸菜魚方便的地方就是可以直接買回家,自己烹飪,尤其小玉家裡有一個老媽在,交給他就對了,原本小玉對於酸辣的東西就比較愛好,也是抱著嘗試的心情來試試! 踏輕酸菜魚的湯底特色首先,那自家製的酸菜湯底真的讓人驚艷!一開始喝,有點點的酸味,然後辣味就跟著上來,還有那麻麻的感覺喔!嘻嘻,不過論油和鹹的部分就不太明顯啦,所以完全不會覺得膩口。我以前吃過的酸湯、酸菜魚比起來,這家真的是更耐吃!💕 尤其它們的酸菜完全不用添加物醃製喔,只有用鹽,超級天然的啦!而且喝起來的酸味超級溫和,還能品嚐到那原始的芥菜鮮甜,超級無敵好喝!💕 我知道很多人都不太能接受太重的酸、辣、鹹、油的口感,但踏輕酸菜魚的調味真的剛剛好,對我來說超級好吃! 踏輕酸菜魚的魚肉鮮度再來說說魚肉~是有帶皮的那種喔!魚肉超滑、皮有點Q,每一口都能品嚐到魚的鮮甜。而且魚肉真的好多好多,份量超足,兩人分享剛剛好,價格還很可愛喔! 再來是他們用邱家兄弟生態養殖的鱸魚熬煮的湯,口感真的有深度、有層次,讓我真的是一口接一口,停不下來! 那魚肉部分,他們用的是脆口的烏鱧魚片,而且喔,他們不用裹粉、也不用粉漿去增加重量,超級實在的! 那白肉的部分真的像我喜歡的酸菜白肉鍋,嫩嫩的,再配上那又酸又辣的湯汁,完美啊!尤其可以聞到一絲的桂花香,我都快醉了~~~ 踏輕酸菜魚的門市位置★遠東百貨-信義A13店★
購物網站: 刁民酸菜魚試吃報告前幾天我跟姐妹淘去了超夯的「刁民酸菜魚崇德店」,妳知道嗎,人超多的啦!我們選擇了下午三點多去,但竟然還是等了一個多小時,差點讓我和姐妹們累壞了,接近五點才進去喔! 店家是兩層樓的獨楝建築,裝潢風格超級有特色!牆上寫的「不當愚民當刁民」和「刁民我驕傲」真的好有個性,感覺很潮很年輕! 當我們坐下來,座位真的很寬敞舒適,我們就坐在二樓。 我們這次點的是秘罈酸菜魚(中盛),真的,當魚端上桌,那個盤子超級美,白底藍字,我馬上拍了好多照! 不過我個人不太喜歡油條,所以幾乎都挑掉了! 刁民酸菜魚的湯底特色那個香濃的龍骨高湯底,搭配上滑溜溜的豬五花,還有我最愛的寬冬粉和木耳、金針菇呢!而且魚片川燙得恰到好處,軟嫩得讓人忍不住想多吃幾片。最後,那一淋的刁民特有的花椒油,瞬間讓整個鍋物的味道飛起來!真的是太迷人了啦!✨🍲 刁民酸菜魚的魚肉鮮度魚片吃起來真的Q彈又滑嫩,還有魚皮的膠質,酸度也剛剛好。不過我們還加了一些其他配料,像豬肉片、金針菇等,這樣才有吃鍋的感覺。 踏輕酸菜魚與刁民酸菜魚的終極結論評比
踏輕與刁民的酸菜魚,每家都有其獨特之處和風味。踏輕的湯底口感細緻且醇厚,配合其特有的酸菜來源,使得每一口都有著深厚的味蕾體驗。 而刁民的魚肉部位和配方工法也給人留下了深刻的印象,使得湯底、魚肉和酸菜完美結合。 不過,在多方面的比較後,個人覺得踏輕酸菜魚略勝一籌,不僅在口感上更為協調,連整體的食材搭配也更具巧思。當然,選擇哪一家還是取決於個人的口味喜好,但踏輕酸菜魚確實值得一試。 酸菜魚哪家好吃身處於這繁忙的時代,我們常常渴望找到那份源自記憶深處的味覺慰藉。踏輕酸菜魚,正是這種慰藉的完美詮釋。它將酸菜的開胃與新鮮魚肉的嫩滑結合,為我們呈現一道既具有傳統風味又帶有現代創意的料理。 當你品嚐踏輕酸菜魚的每一口,都能感受到那濃厚的魚湯和酸菜帶來的獨特酸香,仿佛置身於一場味蕾的盛宴。這不僅僅是一道菜,而是一段故事,一份記憶,一次與家人朋友的共聚時光。屏東酸菜魚推薦 踏輕以其獨特的烹飪手法和精選食材,確保了每一位消費者都能享受到這道料理的最佳品質。而它為忙碌的都市人提供的便捷與效率,更讓這美味成為日常生活中的一部分,無需花費過多時間便能品呚家的味道。淡水酸菜魚推薦 結語,踏輕酸菜魚不只是味蕾上的盛宴,更是心靈的慰藉。在這充滿變動的都市節奏中,它為我們提供了一個停下來的理由,讓我們與摯愛的人共同分享這份獨特的美味,並回味那些美好的回憶。讓踏輕酸菜魚成為你生活中的一道亮麗風景,帶給你無盡的幸福與滿足。臺北踏青酸菜魚推薦 空氣中沒有了濃烈的火藥味兒,只有門上、墻上的春聯閃爍著喜人的紅。又是一年新春到! 爐上的湯噗嗤噗嗤喘著粗氣,鍋中的菜咕嘟咕嘟自言自語,一邊照著爹娘的吩咐在廚房里手忙腳亂,一邊撒嬌念叨著早就想吃娘做的蒸菜了。一邊和姐弟們看電視,一邊有一句沒一句地聊著鄰家的誰誰小時候臉上總是掛著一串鼻涕,誰誰怎么現在老成這個樣子。專為節日量身定做的電視節目,逗得人忍俊不禁。不時有歡聲笑語從門縫里擠出,并被大把拋向天空,隨即開成一朵碩大的花兒。窗上,誰巧手剪出了喜鵲戲春圖,幾只喜鵲鬼怪精靈,呼之欲出,還有一頭小牛正憨憨地盯著屋里的人。此情,此景,該是俗世間最樸素也最本真的幸福了吧! 新年,惟美食與團圓不可辜負。如若能在俗世幸福中滲入絲絲縷縷高雅的書香,于人而言,何嘗不是另一種味道的饕餮大餐? 著名作家葉兆言和張煒都曾說過,春節正是讀書好時節。葉兆言喜觀帖,張煒則讀古籍。觀帖也好,讀古籍也罷,都是在安靜中享受心靈的慰藉,在休閑中安撫慌亂的心情。那份愜意,只想想就覺美妙。 名人都這樣,我等俗人,自然更該策馬加鞭,在享受安閑假期的同時,讓自己的心靈擁有一次短暫而意味深長的停泊。 想起那年,年前的“兵荒馬亂”之后,是年后的迎來送往。宴席上,觥籌交錯;日日間,憶舊說新。這般情景,怎一個“鬧”字了得!可夜深人靜之際,心里卻是一陣難言的“空”。 這“空”從何來?我一層一層,剝蝕著自己。終于在一個黎明時分,我恍然大悟。 后來的日子里,我靜下心來,從書架上抽出了一本擱置已久的書。書的內容已然忘記了,可那種獨特的感覺我還會時時憶起。 門上的對聯把地上映得一片通紅,我坐在這片紅云里,手捧著一本書靜靜地讀,像入定的老僧。隨手翻開先前折起的那一頁,猶喜聽手指捻動紙張翻過一頁的脆響,如天籟之音。眼光掠過一行又一行,那些靈動的文字像久違的好朋友跟我點頭招呼,展露出燦爛的笑容。在這片天地里,我是御征親駕的王者。 伴著空氣中食物的香味,映著嫣紅的對聯,耳邊還不時傳過街上孩子們的歡笑聲,我與文字貼心地交流對話,享受著文字帶來的快感。那些已逝的、健在的思想者、詩人從書卷里走出來,帶著詞語的芳香、詩句的燦爛和我促膝而談。有的與我一同吟誦詩詞;有的與我暢談苦澀的政治;有的手撫書卷一臉悵然,穿透歷史的酸甜苦辣,如一池平靜的水蕩起如鳥飛臨的漣漪,那是他在慨嘆塵世的苦難與愛情的悲愴。我沉浸在自己營造的悲歡世界里。 像是一個青春期孩子的突悟,我記起了我曾經是一個愛讀書的人。只是柴米油鹽、奶瓶尿布讓我暫時忘卻了而已。 想想,十歲左右的我,曾倒栽蔥般趴在那個比我高不了多少的白碴兒箱子里,翻騰著一本本書。那是父親上學時留下來的,大部分已破舊不堪。即使書中的文字有部分繁體字,也已被我連猜帶蒙,讀得差不多了,即使一知半解。就在那時,我知道了食物有美味,讀書也會有。 本來就沒有多少朋友可訪的我,在那個假期,整整讀了五本書,這幾乎等同于我當時一年的讀書量。因為這時,我不用跟那些“熊孩子”斗智斗勇,不用擔心課備得好壞,不用理會時間的充裕與否。我是我自己的“王”。 “感覺”敏感,不見得是壞事。我當屬此類。當初讀書時的那種感覺,現在想起來,仍覺美妙無比。在每年的春節,我都會再次體會,以至于由點到線,成了一個習慣。每年,每天,每時,只要有空閑,我都會捧起一本書,靜靜地讀。 眼下,春天的鼓點兒越敲越密,防疫形勢依然很嚴峻。減少人員流動,少聚餐依然是防疫的關鍵。 作家周曉楓曾說:“世界遼闊,開卷有益。”那就讓我們在這個特殊的春節,捧起書本,在閱讀中享受安靜的假期吧! >>>更多美文:心情隨筆 關于日落的文案 1、曾經人們日出而作,日落而息,過著單調但充實的生活。 2、每天一起看日落,與你愛到世界末。 3、感激我的雙眼,再小,再瞇,我也能看見,日出,日落,花開,花謝。 4、我想有一個如你的人生,還有你的陪伴,不看日出日落,而是陪著我看四季的輪回,直到我們老去。 5、一場相思一場雨,一段浪漫一段情,歲月在流逝,卻無法阻止一顆想你的心,想你,在黎明的清晨;想你,在日落的黃昏。 6、人生苦短,何不淡然!保持一種淡然,是人生最美麗的姿態。用不亂于心的淡然,欣然每一個日出,釋然每一個日落。 7、因日升日落,而衍生的夜臨夜消,是自然現象,并不是黑暗。而往往黑暗的東西,就是存在于那些不自然的現象。 8、我的性命因你而豐盛,你的呈現使平常的日出日落,都現出了出色的意思。 9、日出日落,只為迎接另一個晨曦。 10、日出日落就如愛情一樣,我們曾經都在日出時愛得那么的瘋狂,而我們也是在日落后愛得那么的痛苦,因為日出是一種完美,而日落卻是一種凄美。 11、從我們相識相知,到我的一顆心暗許于你,每一天都是最美的詩篇。想陪你看日出日落,想陪你等花開花謝,想陪你望云卷云舒,一生一世一輩子,好嗎? 12、咱們成為小貝殼吧,可以一起在大海里泡個澡。在浪花里嬉戲,在沙灘上曬心情,一起看日落。感受乘風破浪的驚險,相互擁有的幸福!簡簡單單才是真! 13、當一個人情緒低落的時候,他會格外喜歡看日落。有一天,我看了四十四次日落。 14、我的理想生活是,天天可以睡到自然醒,不做什么,不負啥責任,同我愛的,以及愛我的人,一起坐著說話,笑著看日落。 15、旅行不一定要跋山涉水去到遠方,工作學習過于繁忙的時候,攜三倆好友,去郊區燒烤、露營、踏青也是個好選擇,去看日出日落,靜觀云卷云舒。 16、想和你一起去做摩天輪,一起去看海,一起看日出和日落,一起白頭到老。 17、朝朝暮暮,日出日落,人生就如放飛氣球,得才知其自由,放下才感其奔放。 18、坐看海邊的日出日落是一種意境,潮起潮落,如人生的高潮低谷,沒有人會永遠站在潮頭得意,也沒有人會永遠在低谷掙扎。 19、清晨曙光初現,幸福在你身邊;中午艷陽高照,微笑在你心間;傍晚日落西山,歡樂隨你羊年快樂!新年吉祥!好運齊來! 20、一些人在這里徘徊,一些人在這里守望,或找尋一個可以在煙塵里攜手日落的歸人,或緬懷一段走了一半又折回的地老天荒。 21、清晨,我們微笑出發。正午,我們在原地繞圈圈,堅強地保持風度。黃昏,我們看到相同的風景及日落。夜晚,我們安慰自己,相信努力沒白費。 22、我想擁抱清晨的陽光,想擁抱日落的余暉,想擁抱你。 23、我只是一個普普通通的女孩,只想要找一個愛我的他,擁有屬于我們的小小幸福!偶爾牽手看看電影相約日出日落。 24、想收藏無數個瞬間,比如火車鳴笛的瞬間,閃電劃破天際的瞬間,日出日落的瞬間,還有見到你時怦然心動的瞬間。 25、清晨曙光初現,婚禮就在眼前;中午艷陽高照,微笑掛你唇間;黃昏日落西山,歡樂隨你一天;婚后日日如此,幸福永駐身邊。 26、本人乃一介書生,日出而學,日落而歸,此以八年有余,不知何為幸福。 27、人生如圓,終點亦是起點。笑著看天下,看日出日落,花謝花開。 28、傍晚,手拉著手到河邊看日落,感嘆人生美好;有些話,說不說都不再重要。 29、好想好想和你在一起,和你一起看日出日落,和你一起看天上的星星,和你一起收集浪漫的氣息! 30、我想牽你的手陪你看日落把余生交給我。 日落文案朋友圈 1、一個人最開心的日子就是能和心愛的人一起去海邊散步,看海景,看日出看日落,那是件多么幸福、多么浪漫的事啊!雖然還沒有過,但是好期待啊! 2、想念你,無論在每個晨曦,每個日落,思念的長線總也拽不開我早已在你身上打下的烙印。 3、樹葉日出而開日落而合,柳絮般的碎花在支離破碎的陽光里跳著舞。 4、日出而作,日落而息,每天為孩子準備一日三餐,陪孩子讀書,陪孩子散步,愉快的過周末。 5、下輩子我要當一頭鯨,從南極游到北極,看遍日落日出,像這首歌般安靜地過一生。 6、當一個人情緒低落的時候,他會格外喜歡看日落。有一天,我看了四十四次日落。 7、采一朵潔蓮,掬一汪清泉,踏一路山歌,伴著日落與炊煙,或許一生漂泊,在思念與等待中感受生命,這一切都只因你而變得不同! 8、看著日落,那些美好隨之而落;看著日出,那些美好卻沒有再來。 9、總有一天日落和星光我只陪你看。 10、日出東方,出去奔忙,家有賢妻,心不慌張;日落而歸,工資月光,水煮掛面,也噴噴香;幸福平常,草根模樣,攜手共度,平凡時光。 11、多少個日升日落,詮釋這個黑天白夜。多少個日升日落,渲染這個灰白世界。 12、感謝你,和我走過風,趟過雨,共過苦,無論日出日落,花開花謝,愛總在那里,不離不棄。 13、日落月起,一些東西在無形里已變得物是人非。 14、第一次在海上看日落,是在陽西沙扒灣。海藍藍,天茫茫。漸漸地,紅日只露半邊臉,抹了一片晚霞,似五彩的面紗,海也被染成了金黃色。 15、從我們相識相知,到我的一顆心暗許于你,每一天都是最美的詩篇。想陪你看日出日落,想陪你等花開花謝,一生一世一輩子。 16、你是不是一直這樣,安靜地,凝望那些日沉日落,無家可歸的憂傷。 17、清晨曙光初現,幸福在你身邊,中午艷陽高照,微笑在你心間,傍晚日落西山,歡樂隨你一天,關心你的朋友,從早晨到夜晚! 18、因日升日落,而衍生的夜臨夜消,是自然現象,并不是黑暗。而往往黑暗的東西,就是存在于那些不自然的現象。 19、我想陪你看遍不同經緯度城市的日落。 20、清晨,我們微笑出發。正午,我們在原地繞圈圈,堅強地保持風度。黃昏,我們看到相同的風景及日落。夜晚,我們安慰自己,相信努力沒白費。 21、本人乃一介書生,日出而學,日落而歸,此以八年有余,不知何為幸福。 22、我日落般的憂傷,就像惆悵的飛鳥,惆悵的飛鳥,飛成我落日般的憂傷。 23、黑夜白晝我們都曾擁有,日出和日落也都經過。 24、一些人在這里徘徊,一些人在這里守望,或找尋一個可以在煙塵里攜手日落的歸人,或緬懷一段走了一半又折回的地老天荒。 25、你于我如陽光,但總有日落的時候。 26、悲傷時,找朋友聊聊;痛苦時,聽聽音樂。人生需要善待自己,看開得不到的,珍惜身邊擁有的,日出日落,斜陽夕下,感受生活的美麗。 27、我在販賣日落,你像神明一樣慷慨的,將光撤向我,從此人家被點亮。 28、日出日落就如愛情一樣,我們曾經都在日出時愛得那么的瘋狂,而我們也是在日落后愛得那么的痛苦,因為日出是一種完美,而日落卻是一種凄美。 29、找一個人,一起去看春暖花開,看日出日落。 30、清晨曙光初現,享福在你身邊。中午艷陽高照,微笑在你心間。傍晚日落西山,歡樂隨你一天。愿平安繞您身旁,喜悅與你同行,好運永相隨! 贊美日落的文案 1、初次曉得自然有一道美麗的風景是日落的時候,就迫切地去看。看的時候,就挖空心思去贊美日落。說它是黃昏前最壯麗的靈氣,是黃昏前的專利。這樣就把黃昏也贊美了,甚至想像它是神,賜予大地溫暖的神。 2、在我住的那個地方四周被一座座的小山圍著。每每落日下山的時候我總會依著窗子觀看落日,看著落日一點一點的被小山吞噬而她卻沒有任何的不甘沒有任何的怨言只是一寸一寸的下山仿佛一位垂暮的老人對子女的最后的嘮叨。眨眼工夫太陽就不見了,又像是老人對子女的操勞一輩子后釋然的解脫,微笑著離去。 3、水平線之上,是靜穆與輝煌的落日,它用千萬支光箭,呼嘯著射穿一天的彤云,于是,一天的云便燃燒起來,它們相互推搡著,激蕩著。落日的腳下,是波光粼粼的大海,那海水漸漸翻涌起來,被染得紅艷艷的,仿佛是被浴血的落日浸染。這是太陽那最后的、帶血的激情,只有此時此刻正沐浴在落日之下的人,才能夠領受這最后的光明。 4、遙望夕陽一點一點下墜,感傷的情節便油然而生。讓我想起“夕陽無限好,只是近黃昏”!唐朝詩人李商隱寫的這兩句看似平淡的詩,就連我那不識字的老母親,也能朗讀,還能懂得其中的含義!這經典的詩句,讓我喜來又讓我悲! 5、慢慢地,看日落就有一種新感覺。在太陽落下的那一刻,心里就有一種失落的滋味。于是,我虔誠地伸出雙手,想要擁抱它,有想要把它挽留,當被無情的時間拒絕的時候,就只有一只手與那最后一道紅霞握手道別了。著時候,天就開始黑了。 6、日落帶來希望之美,也賦予傷悲之美。蘇軾說過,人有悲歡離合,月有陰晴圓缺。我們的人生,就是一個又一個的日出和日落的輪回。我們會遇見成功,也會碰到失敗;我們會勝券在握,也會毫無把握;我們會有看到葵花燦爛的時候,也會有收獲荒草一片之時。日落教給我們的是適時的悲傷,而后更加清晰地看待這個世界。 7、當你漫步田野、幽徑或獨立山頭。但只見天空,一味的湛藍,水洗般藍了個透徹。一輪火一般,血一般的落日嵌在空中。落照下一樹兩樹丹楓,千點萬點黃花,斜暉脈脈地吻著它們。但只見一個兩個孤村,三戶五戶人家,一色的小橋,一色的流水。你不由得吟詠起馬致遠的《天凈沙·秋思》:枯藤老樹昏鴉,小橋流水人家,古道西風瘦馬。夕陽西下,斷人在天涯。感受到一種壯美,一種凄美,一種靜美,一種絕俗之美。 8、想像被再次剝離,落日向黃河親近,詞語是蹩足的蝌蚪,在打撈桅桿的河床,我設想成為黃河船夫,這樣我可以永世梭行於黃河,把思想指向大海,在痛苦的日子閱讀激蕩於大河的心波,在回首的時候揚帆起航——如果等待的時間要穿過冰川紀,從孢子植物開始萌發綠葉,或者花朵,而一萬年并不算太長。一個民族的輝煌,且是太陽升起的地方。在銀杏生長的風里,在我的恢宏的雙肩之上。 9、如果不是事先知道現在是傍晚,恐怕誰都難以分辨這天邊的太陽,究竟是日出,還是日落吧。不管日出還是日落,都是那樣神圣,都是那樣莊嚴,都是那樣高貴。日出時候的太陽,帶著一種不可一世的氣勢,噴薄而出,將一切都渲染得無比輝煌。而這日落時的太陽呢,它處在即將逍遁以前的巔峰狀態,正將自己全部的能量全都傾瀉而出,又怎能說它不壯烈呢?日出日落,竟然如此神似。 10、走過灑滿金色陽光的平原,我來到山崗上,局高臨下觀望大海和落日。望著大海的湛然和遼遠,我的心胸也隨之涌生豪邁!夕陽,更是蔚藍海面上的魅力點綴,明早,也將為大地剖析一輪新生的希望。眼前,是一幅多么玄妙壯闊的天然巨畫呀,絢麗得令人永看不厭。它的深哲,它的偉美,它那包羅萬象的浩瀚與我此時的心胸通融,渴望它太過短暫的大美能永駐我的心間。 11、須臾,落日已經全部壯麗沉沒,就連留下的些許的霞光,也絕無先前的絢麗。遠處的沙梁、胡楊、梭梭、紅柳,丘陵……已經完全沉浸在一片夜色中,這時眼前的茫茫戈壁,便如一幅抽象的水墨畫。沒有了具體的線條輪廓,并盡可展開你豐富的想象空間。你可以這樣想,也可以那樣想,也可以什么都不想,讓思維隨輕拂的夜風處于完全自然的游離狀態,全身心融于深秋的無邊夜色! >>>更多美文:文案短句 聽收音機等客人, 看街路知很多人。 問小樓有陽光, 數錢排面包。 >>>更多美文:自創詩 FISF1515CEFE15EWFEF 台南酸菜魚推薦 2023酸菜魚推薦 》酸菜魚的多層次口感:從湯到魚的每一步體驗 |
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